Les Epinays, 2017

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Chenin Blanc

Descubra esse vinho
A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso na vinha a cada safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é cultivada de maneira biodinâmica certificada DEMETER e ECOCERT Um vinho vibrante e gastronômico, sem sulfitagem e que tem envelhecimento de 18 meses em barricas grandes.

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De cor amarelo dourado, apresenta uma doçura no nariz com notas de pêra, tabaco leve, pão de gengibre e damasco. Na boca, o equilíbrio é imediato com a presença de muitas frutas maduras. Sua mineralidade é destacada em um final longo e fresco, garantia de um envelhecimento harmonioso.


A produção desse vinho é biodinâmica

Este vinho é produzido com personalidade, precisão e finesse, com vinhas de 15 anos em solos sabro-argilosos e muito silex. As colheitas são manuais, feitas principalmente em caixotes, com uma passagem por mesa para triagem, se necessário. Na adega, tudo é feito respeitando os sucos e promovendo o desenvolvimento natural do vinho, usando a gravidade e leveduras nativas. A fermentação acontece em foudres sem nenhum insumo nem técnicas enológicas intervencionistas. Envelhecimento de 18 meses.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Loire (AOC Touraine-Amboise) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Touraine-Amboise)
Uvas 100% Chenin Blanc - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chenin Blanc
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Para celebrar boas notícias, para fechar negócios, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para celebrar boas notícias, para fechar negócios, presente clássico
Harmonização Carnes brancas, peixes, frutos do mar, queijos e charcuterie. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes brancas, peixes, frutos do mar, queijos e charcuterie.
Serviço Melhor abrir 1 hora antes de servir, entre 10 e 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 1 hora antes de servir, entre 10 e 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por até 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por até 10 anos.

Conheça o produtor Domaine La Grange Tiphaine

A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso na vinha a cada safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é cultivada de maneira biodinâmica certificada DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse.

O Domaine La Grange Tiphaine foi criado no final do século 19 por Alfonse Delecheneau, seguido por três gerações: Adrien, J...
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Conheça a região Loire

Não é a toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade. O Val de Loire corresponde à região entre Nantes e Orléans.

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