La Part du Colibri - Gros Plants, 2013

Tipo: Vinho branco leve
Uvas: 100% Folle Blanche

Descubra esse vinho
Vincent Caillé é apaixonado por Muscadets. Esse é feito do tipo folle blanche, revelando a "perfeita" maturidade da uva. Na boca aparecem toques salinos, minerais, além de ótima acidez. Um gros plants sedutor e de qualidade muito superior à maioria dos vinhos do mesmo corte, e que envelhece muito bem!

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Esse vinho possui uma cor de palha com reflexos esverdeados, típicos da folle blanche. No nariz apresenta um bouquet complexo de aromas (kiwi, cascas de frutas cítricas e maçã), revelando a perfeita maturidade da uva. Na boca aparecem toques salinos, minerais, além de ótima acidez. Um gros plants sedutor e de qualidade muito superior à maioria dos vinhos do mesmo corte, e que envelhece muito bem.


A produção desse vinho é biodinâmica

Esse é um gros plants gourmand, vivo produzido à partir de vinhas de 30 anos de idade sobre terroir de gabbro, rocha vulcânica. O cultivo é orgânico com práticas de biodinâmica. A colheita é feitas após a dos mucadets e de forma mecânica. Ele passa por processo de fermentação com duração de 3 semanas.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco leve
Região Loire (Muscadet) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (Muscadet)
Uvas 100% Folle Blanche - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Folle Blanche
Safra 2013 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2013
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 11º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
11º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Excelente com frutos do mar e especialmente com mariscos - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Excelente com frutos do mar e especialmente com mariscos
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, entre 10 e 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, entre 10 e 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Vincent Caillé

“Para se fazer um bom vinho, é necessário ter uma filosofia, deve-se ser um sonhador”, Vincent Caillé é um grande sonhador, que faz parte dos poucos que conseguem colocar seus sonhos dentro de garrafas. É inclusive essa frase que ele marca em todos as suas caixas de vinhos.

Pouco midiático, mas reconhecido pelos entendedores e pessoas do mundo dos vinhos como um dos grandes produtores de Muscadet e da Loire, Vincent produz seus vinhos como nenhum outro, muito provavelment devido a pa...
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Conheça a região Loire

Não é a toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade. O Val de Loire corresponde à região entre Nantes e Orléans.

Como inúmeras regiões vit...
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