La Mémé, 2019

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 100% Grenache

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Dos vinhos mais intensos e emocionantes de que se há notícias, La mémé – que em português significa “a vovó” – é feita de vinhas de 120 anos cujas concentrações (graças a um rendimento baixíssimo) se traduzem em um vinho arrepiante, vivo, complexo e intenso. Suas camadas (e são muitas) revelam a essência de seu terroir... uma verdadeira obra de arte!

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Nariz intenso de frutas pretas compotadas, especiarias com zimbro e pimenta preta acompanhado de notas de ervas grelhadas. A boca é caudalosa, densa mas paradoxalmente fresca e sublime... notas mentoladas e minerais aparecem para completar e tornar ainda mais complexa a degustação.


A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Vinhas de Grenache de 120 anos, em seleção massal, localizadas nas encostas de Montbrison sur Lez cujos solos são de arenito siliciosos com presença de conchinhas. Colheita manual com seleção das uvas, com desengace parcial e maceração de 18 dias cuba de cimento bruto. Fermentação com leveduras indígenas. Maturação em barricas durante 12 meses. Rendimento de 20 hl/ha. Engarrafado no outono do ano seguinte à colheita.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Vallée du Rhône (AOC Côtes du Rhône rouge) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Vallée du Rhône (AOC Côtes du Rhône rouge)
Uvas 100% Grenache - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Grenache
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14,5º
Produção Biodinâmica e Natural  - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e Natural
Harmonização Carne vermelha grelhada e carne de caça. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carne vermelha grelhada e carne de caça.
Serviço Melhor abrir 2h antes de servir. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 2h antes de servir.
Tempo de guarda Consumir de 1 a 2 anos após o engarrafamento. Pode ser guardado de 10 a 15 anos.  - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Consumir de 1 a 2 anos após o engarrafamento. Pode ser guardado de 10 a 15 anos.

Conheça o produtor Domaine Gramenon

Gramenon é certamente um dos domaines mais apaixonantes do Vale do Rhône pois a receita convencional dá lugar ao bom senso, à vida , à observação e à Biodinâmica. Para Michèle Aubéry as regras são claras: não existem bons vinhos sem belas uvas, e não existem belas uvas sem um trabalho enorme e preciso nas vinhas. Beber esses vinhos faz parte da educação primordial dos apreciadores de vinhos orgânicos e naturais! Michèle e seu marido chegaram em Montbrison-sur-Lez em 1978, instalaram-se em ...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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