Jurançon sec La part davant, 2017

4 últimas garrafas

Tipo: Vinho branco encorpado
Uvas: 50% Gros Manseng, 35% Petit Manseng, 15% Petit Courbu

Descubra esse vinho
Um vinho branco de poder, de uma das mais novas, menores e menos exploradas AOCs da França. Equilíbrio de força e precisão.

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Muita personalidade, aromas exóticos, fresco, com notas de abacaxi e frutas cítricas. Uma boca salina, levemente frutada com tensão de acidez e tudo que torna um vinho gastronômico.


A produção desse vinho é biodinâmica

O nome desta cuvée refere-se às parcelas orientais do domaine. Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico de vinhas de vinte e cinco anos em solo argilo-sílico. As uvas passam por uma prensagem extremamente lenta e parcial maceração pelicular por 48 a 72 horas. A fermentação com leveduras nativas ocorre em tonéis de 2.500 l e barricas de 225 litros Maturação “sur lies” por 6 meses nos mesmos tonéis. Possui certificação orgânica, biodinâmica e é vegano.

Saiba tudo sobre Jurançon sec La part davant, 2017

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco encorpado
Região Sud-Ouest (AOC Jurançon Sec) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Sud-Ouest (AOC Jurançon Sec)
Uvas 50% Gros Manseng, 35% Petit Manseng, 15% Petit Courbu - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
50% Gros Manseng, 35% Petit Manseng, 15% Petit Courbu
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Para dois, presente surpreendente - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para dois, presente surpreendente
Harmonização Queijos, frios e frutos do mar, como presunto cru, carpaccio de vieiras, lagostins fritos, lagosta marinada com limão, queijos de cabra. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Queijos, frios e frutos do mar, como presunto cru, carpaccio de vieiras, lagostins fritos, lagosta marinada com limão, queijos de cabra.
Serviço Servir a 12 graus - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Servir a 12 graus
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

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