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Haute Côtes de Beaune Blanc vinho branco Bourgogne Borgonha Domaine Rateau

Haute Côtes de Beaune Blanc, 2019

Name: Haute Côtes de Beaune Blanc, 2019
Brand: Physical
SKU: 1041
Price: 277.0 BRL
Availability: OutOfStock

Produtor: Domaine Jean-Claude Rateau

Região: Bourgogne (AOC Haute Côtes de Beaune)

Tipo: Vinho branco médio

Uvas: 100% Chardonnay

Descubra esse vinho

Um Chardonnay iluminado pelo sol e pronto para ser bebido em sua juventude.

Saiba o que você vai beber

De cor clara e luminosa, esse vinho apresenta um nariz aberto expressando aromas de flores brancas que se revelam em uma boca redonda e acessível num final fresco e mineral.

A produção desse vinho é biodinâmica

Esse Bourgogne Hautes Côtes de Beaune é produzido com uvas provenientes de uma encosta de maturação precoce situada num vale aberto exposto para Leste, acima de Beaune. Suas vinhas de 40 anos estão em solos argilo-calcários marnosos que dão Chardonnays finos e luminosos. Tem vinificação natural com fermentação em barricas de carvalho antigas, e maturação sur lie durante 12 meses.

Saiba tudo sobre Haute Côtes de Beaune Blanc, 2019

Tipo

Vinho branco

Região

Bourgogne (AOC Haute Côtes de Beaune)

Uvas

100% Chardonnay

Safra

2019

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

12º

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Para dois, presente clássico

Harmonização

Crustáceos, peixes, carnes brancas em molho.

Serviço

Melhor abrir 30 minutos antes, servir a 12 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Claude Rateau

Jean-Claude vem de uma família de vinhateiros. Seu avô paterno, Lucien Rateau, elaborava diferentes tipos de Côte de Beaune brancos e tintos. Seu avô materno produzia um Beaune Villages de guarda. Seu pai cultivou e vinificou parcelas de Bressandes, Prévolles e Reverséees. Jean-Claude se banhou no meio vitivinícola borgonhês desde a mais tenra infância. Depois de ter estudado do Lycée Viticole de Beaune, ele decide fazer um Tour de France trabalhando com diferentes vinhateiros para ...
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