Halo sur Le Baudet, 2017

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: Syrah

Descubra esse vinho
Um clássico Saint-Joseph com toda a pureza de um vinho natural. Segundo Delobre, este é um vinho potente!

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O olho é rubi profundo e escuro. No nariz aparecem notas de azeitonas pretas, fruta passa escura com ponta de laranja sanguínea e leve mentolado. A aeração traz aromas de flores e de frutas mais frescas (cereja preta madura) e especiarias (pimenta preta e alcaçuz). Os aromas de nariz se confirmam em boca envoltos por uma textura ampla, generosa e aveludada, em camadas profundas e sérias.


A produção desse vinho é orgânica

Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico em vinhas de solo granitico da comuna de Sarras com exposição Sul. Com baixo rendimento (35 hl/ha) a colheita é manual com desengaço total dos cachos e utilização de leveduras indígenas. A vinificação ocorre por 3 meses em tanques de concreto. Amadurecimento por 12 meses em demi-muids de 600 litros. Estabilização por 3 a 4 meses em tanque antes de ser engarrafado sem colagem nem filtragem. Sem adição de sulfitos.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto médio
Região Rhône (AOC Saint-Joseph) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (AOC Saint-Joseph)
Uvas Syrah - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Syrah
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Carne marinada e/ou grelhada, terrines, grelhados mistos e carne de caça e queijos duros - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carne marinada e/ou grelhada, terrines, grelhados mistos e carne de caça e queijos duros
Serviço Melhor servir a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais  10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Ferme des 7 Lunes

Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).

Em 2001, Jean passou a dedicar-se integralmente a seu domai...


Conheça a região Côtes du Rhône

A ligação da região de Côtes du Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam...
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