Eau Forte 2018 - Vinho tinto - Vinho da França da região Beaujolais

Eau Forte 2018 - Vinho tinto - Rótulo de garrafa de vinho da França da região Beaujolais

Eau Forte 2018 - Vinho tinto - Características de vinho da França da região Beaujolais

Eau Forte 2018

Name: Eau Forte 2018
Brand: Domaine Jean-Claude Lapalu
Price: 343.0 BRL
Availability: InStock

R$ 343,00

Últimas garrafas: 8 sobrando

Produtor: Domaine Jean-Claude Lapalu

Região: Beaujolais (Vin de France)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 100% Gamay

Descubra esse vinho

Jean-Claude Lapalu é viticultor em Brouilly, um dos dez “crus” de Beaujolais.Lapalu inspirou toda uma geração de vinhateiros da região. Ele é tido como uma grande referência. Seus princípios são simples: « Eu acho que o vinho deve se alimentar da natureza que o circunda... construi meu trabalho deixando de lado as leveduras químicas, a chapitalização, o enxofre etc.» Eau Forte ou Agua Forte é um vinho puro, brilhante, com aromas etéreos de frutas vermelhas que pairam numa elegância floral, com uma ponta de especiarias. Na boca é fino, longo e fresco.

Saiba o que você vai beber

Vinho puro, brilhante, com aromas etéreos de frutas vermelhas que pairam numa elegância floral, com uma ponta de especiarias. Na boca é fino, longo e fresco.

A produção desse vinho é natural

Jean-Claude Lapalu buscou para essa cuvée trazer a pureza e a limpidez da água, daí seu nome Eau Forte, que significa Água Forte. A Gamay provém de solo granítico e vinhas de 45 anos plantadas no lieu-dit Les Quatre Croix. A colheita é feita em pequenas caixas resfriadas anteriormente. Vinificação por maceração carbônica de 2 semanas com 100% dos cachos inteiros, fermentação e maturação em barricas velhas durante 7 meses. Sem filtragem, com adição de apenas 1g/hl de sulfito no engarrafamento.

Saiba tudo sobre Eau Forte 2018

Tipo

Vinho tinto médio

Região

Beaujolais (Vin de France)

Uvas

100% Gamay

Safra

2018

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

14,5°

Produção

Natural

Ocasião

Para celebrar boas notícias, para dois, para fechar negócios, presente surpreendente

Harmonização

Harmoniza queijos, embutidos e charcuteria, carnes brancas e blanquette de vitela.

Serviço

Abrir 1 hora antes (se possivel aerar em um decanter). Servir entre 16°C a 18°C

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 6 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Claude Lapalu

Jean-Claude Lapalu é reverenciado por seu compromisso com o Beaujolais de cultivo natural e produção natural no Cru de Brouilly. Com 9 hectares espalhados no Mont Brouilly à vila natal de Lapalu e Saint-Etienne-la-Varenne, considerada "a porta de entrada para os Crus".

A colcha de retalhos de cuvées de Lapalu é o resultado de uma mente curiosa, anos de experimentação e sabores em constante evolução. Hoje ele está mais interessado em elegância do que extração e sua coleção de v...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Jean-Claude Lapalu, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Jean-Claude Lapalu, clique aqui.

Conheça a região Beaujolais

Localizada ao norte de Lyon, cobre partes do norte do departamento de Rhône da região de Rhône-Alpes e áreas do sul do departamento de Saône-et-Loire da Bourgogne. Embora administrativamente considerado parte da região vinícola da Bourgogne, o clima está mais próximo do Rhône e o vinho tem um caráter suficientemente individual para ser considerado separadamente da Bourgogne e do Rhône. A região é conhecida internacionalmente pela sua longa tradição de vinificação, pela utilização da macera...
Você gostaria de conhecer mais a região Beaujolais, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Beaujolais, clique aqui.

Uma dúvida, vamos conversar