Don Rimbert de Berlone, 2017

Produtor: Domaine Rimbert
Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 60% syrah, 40% grenache, 20% Carignan

Descubra esse vinho
Este é um autêntico representante do Languedoc. Cultivado por Jean-Marie Rimbert com rígidas regras de produção (apenas uma garrafa por vinha), este vinho surpreende no aroma frutado, com notas de herbáceas e especiarias. Na boca tem ervas selvagens, taninos macios e longa persistência.

Saiba o que você vai beber

Cor vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas miúdas (framboesa, groselha), notas de ervas selvagens, chá preto e especiarias como canela e pimenta escura. Impressionante persistência.


A produção desse vinho é orgânica

De vinhas muito antigas com mais de 50 anos, baixa produção de 35hl/ha (uma vinha produz apenas uma garrafa), utiliza métodos orgânicos. A colheita é manual, 2/3 é desengaçada e passa por maceração com “pigeage”, durante três semanas. Usa leveduras indígenas. O vinho passa 12 meses em barris de carvalho francês de 3 anos de uso.

Saiba tudo sobre Don Rimbert de Berlone, 2017

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Languedoc (AOC Saint Chinian Berlou) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (AOC Saint Chinian Berlou)
Uvas 60% syrah,  40% grenache, 20% Carignan - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
60% syrah, 40% grenache, 20% Carignan
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Pernil de cordeiro com mel e molho de figos, costelas de cordeiro, carnes vermelhas e coelho. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Pernil de cordeiro com mel e molho de figos, costelas de cordeiro, carnes vermelhas e coelho.
Serviço Melhor abrir 25 minutos antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 25 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Rimbert

Localizado nas colinas selvagens de Saint-Chinian, o Domaine Rimbert é uma propriedade tradicional, que nos idos de 1794 pertenceu a monges produtores de vinhos que transformaram estas colinas inóspitas em um paraíso capaz de produzir frutos, incluindo uvas.

Jean-Marie Rimbert, seu mentor e poeta, é um gênio autodidata vindo de uma família de camponeses, que estudou o cultivo de diversos frutos e se encantou com a fantástica magia das uvas. É reconhecido como o melhor produtor de ca...
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Conheça a região Languedoc

A belíssima região do Languedoc está localizada ao sul da França, banhada pelo imponente Mar Mediterrâneo, com seu terço sul fazendo fronteira com a Espanha.Região produtora de vinhos há muitos séculos, ela ficou esquecida durante muito tempo devido à ocorrência da Phylloxera (praga que atacou grande parte dos vinhedos da França no século XIX).

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