De Deux Choses Lune, 2017

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 50% Roussanne e 50% Marsanne

Descubra esse vinho
Complexidade é a palavra que Jean Delobre usa para descrever esse vinho. Sim, ele é realmente um vinho complexo pois, paradoxalmente, apresenta, ao mesmo tempo, uma estrutura potente e mineral, rica e fluída, densa e etérea. Um vinho cheio de camadas e sensações!

Saiba o que você vai beber

Vinho amarelo com reflexos dourados mostra um primeiro nariz de flor e fruta madura brancas com notas de erva-doce ao forno, anis estrelado e levíssima baunilha. Na boca é amplo e rico...sua textura potente é elevada por acidez e mineralidade quase salinas! Um vinho complexo, fino e cheio de camadas.


A produção desse vinho é orgânica

Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico em vinhas de solos graníticos. A colheita é manual com desengaço total dos cachos. Tanto a vinificação como a maturação ocorrem em barricas e em demi-muids de 600 l. Uma pequena dose de sulfito é adicionada após a fermentação malolática e durante a assemblagem.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Rhône Norte (AOC Saint-Joseph) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône Norte (AOC Saint-Joseph)
Uvas 50% Roussanne e 50% Marsanne - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
50% Roussanne e 50% Marsanne
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Carne marinada e/ou grelhada, terrines, grelhados mistos e carne de caça, queijos duros, culinária japonesa: peixe cru, shoyu, algas, gergelim torrado e gengibre - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carne marinada e/ou grelhada, terrines, grelhados mistos e carne de caça, queijos duros, culinária japonesa: peixe cru, shoyu, algas, gergelim torrado e gengibre
Serviço Melhor servir a 13 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 13 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais  10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Ferme des 7 Lunes

Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).

Em 2001, Jean passou a dedicar-se integralmente a seu domai...


Conheça a região Côtes du Rhône

A ligação da região de Côtes du Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam...
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