Crémant de Limoux Passion

Produtor: Domaine Delmas
Tipo: Espumante leve
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir, Chenin

Descubra esse espumante
Um vinho que encanta por ser refrescante e delicado. Um verdadeiro bibelô!

Saiba o que você vai beber

Esse Crémant apresenta cor amarelo claro. No nariz alia notas de amêndoas grelhadas, especiarias (curry) e flores brancas (lis e jasmin). Em boca, o frescor é onipresente e se completa por notas de ervas frescas, anis estrelado e verbena, num colchão de espumas cremoso e intenso.


A produção desse espumante é biodinâmica

Uvas provenientes das parcellas Le Couvent, Mournac, Las Piloutis, La Garigole e Les Bordes. Sua vinhas estão plantadas a uma altitude de 400m, em soslos argilo-calcários. Esse espumante de método tradicional passa por um envelhecimento de 24 meses sur lattes. Recebe uma dosagem de açúcar de 5 a 7g/l (Brut).

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Tipo Espumante - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Espumante leve
Região Languedoc (AOC Crément de Limoux) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (AOC Crément de Limoux)
Uvas Chardonnay, Pinot Noir, Chenin - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Chardonnay, Pinot Noir, Chenin
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Entradas frescas como saladas com queijo de cabra e pimenta rosa;  pratos à base de peixe e ervas com toques cítricos ; e sobremesa como panna cota ao coulis de framboesa. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Entradas frescas como saladas com queijo de cabra e pimenta rosa; pratos à base de peixe e ervas com toques cítricos ; e sobremesa como panna cota ao coulis de framboesa.
Serviço Melhor servir a 10 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 10 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado até 2025. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado até 2025.

Conheça o produtor Domaine Delmas

Há 3 gerações o Domaine Delmas produz vinhos nessa região montanhosa dos Pireneus. Bernard Delmas é um produtor como nenhum outro. Tem duas paixões na vida: cozinhar (ele tem formação de Chef) e produzir vinhos. À sua maneira, ele consegue transmitir a "gourmandise" que tem como Chef na sua produção de vinhos.

Todos os seus vinhos têm essa característica de altíssimo prazer, elegância e mineralidade. Ele é também um precursor na produção de vinhos orgânicos. Faz um quarto de século q...
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Conheça a região Languedoc

O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo. Para as tintas, Grenache Noir, Carig...
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