Crémant Cuvée Émotion Rosé, 2019

Produtor: Domaine Antech
Tipo: Espumante médio
Uvas: 40% Chardonnay, 24% Chenin Blanc, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir

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Elegância em cor-de-rosa. Um crémant que surpreende pela sua complexidade de forma tão acessível.

Saiba o que você vai beber

Esse rosé mostra uma cor delicada, tem aromas elegantes de cereja, framboesa e flores brancas. As bolhas são finas e numerosas. Esse Crémant possui uma longa persistência.


A produção desse espumante é "raisonnée" (sustentável)

Solos argilo-calcários com vinhedos em terraços de encostas com inclinação média. A idade média das videiras é de 40 anos. Todas as uvas são colhidas manualmente. Prensagem direta. Mosto fermentado em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura. Método tradicional, com 2ª fermentação em garrafa. A tomada de espuma então acontece naturalmente durante um período de 18 meses, adegas com temperatura controlada. 8g/L de açúcar residual.

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Tipo Espumante - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Espumante médio
Região Languedoc (AOC Crémant de Limoux) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (AOC Crémant de Limoux)
Uvas 40% Chardonnay, 24% Chenin Blanc, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
40% Chardonnay, 24% Chenin Blanc, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12º
Produção
Produção
"Raisonnée" (sustentável)
Ocasião Aperitivo, eventos, para dois, para muitos, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, eventos, para dois, para muitos, presente clássico
Harmonização Carnes brancas, peixes, sobremesas, salada de morangos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes brancas, peixes, sobremesas, salada de morangos.
Serviço Melhor servir entre 6 e 8 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir entre 6 e 8 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos.

Conheça o produtor Domaine Antech

A historia dessa vinícola começa há seis gerações. No inicio do século XX, Eugénie Limouzy foi a primeira mulher na região do Languedoc a trabalhar como produtora de vinho. Foi também uma das primeiras a descobrir que um dos fatores mais importantes na produção de um verdadeiro vinho de terroir é a qualidade dos trabalhos na vinha e o respeito ao solo.

Hoje, a sobrinha dela cuida da vinícola seguindo a mesma filosofia e cuidado. Os vinhos produzidos por esta tradicional famíli...
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Conheça a região Languedoc

O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo. Para as tintas, Grenache Noir, Carig...
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