Coteaux de Tupin, 2015

Últimas garrafas: 3 sobrando

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 100% Serrine (Syrah indígena)

Descubra esse vinho
Coteaux de Tupin, 2015 por Jean-Michel Stephan é um vinho complexo proveniente das encostas superiores de Tupin, em terroir de terraços de granito e gnaisse, típicos da denominação do Sul da Côte-Rôtie. Jean Michel é um purista, não química, nem em viticultura, nem em vinificação nesta cuvée de 100% Serine (variedade de Syrah indígena e não clonado). É a variedade original da Syrah, pura, e que torna os vinhos mais finos, mais amplos e especialmente muito mais complexos.

Saiba o que você vai beber

Nariz complexo, poderoso, elegante e picante, com notas de fruta preta, violeta e alcaçuz. Na boca: complexidade, charme, pureza, com taninos integrados, com uma boa mineralidade. Persistência fenomenal.


A produção desse vinho é natural

As videiras de 0,5 ha são provenientes do Côteau de Tupin, uma encosta íngreme com mais de 50 graus e solos de leucognaisse com veias de quartzo. A colheita é armazenada a 30 graus por 24 horas e a fermentação com leveduras indígenas é feita por maceração semi carbônica com cachos inteiros. Não usa sulfito. O vinho amadurece em velhas barricas de carvalho da floresta de Jupille.

Saiba tudo sobre Coteaux de Tupin, 2015

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Rhône Setentrional (AOC Côte-Rotie) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône Setentrional (AOC Côte-Rotie)
Uvas 100% Serrine (Syrah indígena) - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Serrine (Syrah indígena)
Safra 2015 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2015
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13º
Produção Natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Natural
Ocasião Para celebrar boas notícias, para fechar negócios, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para celebrar boas notícias, para fechar negócios, presente clássico
Harmonização Carnes vermelhas, carne de caça e risoto de trufas - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes vermelhas, carne de caça e risoto de trufas
Serviço Abertura 1 hora antes em decanter. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Abertura 1 hora antes em decanter.
Tempo de guarda Pronto para bever e pode ser guardado por 17 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto para bever e pode ser guardado por 17 anos.


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