Côte de Nuits Villages Les Plantes Aux Bois, 2018
R$ 390,00
22 últimas garrafas
Produtor: Domaine Antoine Lienhardt
Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Pinot Noir
Descubra esse vinho
Quando o talento de um produtor prodígio encontra um terroir perfeito, o que pode ser melhor?Saiba o que você vai beber
Um vinho de bela coloração rubi brilhante. Base frutada, acompanhada por um equilibrado fundo defumado dos 14 meses em barrica. Notas de tabaco, frutas pretas e especiarias. A boca oferece um ataque firme, desenvolvendo um corpo frutado e amplo. Os taninos são bem marcados, porém deixando espaço para um magnífico final picante.
A produção desse vinho é biodinâmica
O terroir "La plantes aux Bois" está localizado na orla da vila de Comblanchien. As videiras de 70 anos são expostas ao sul em um solo de argila e de calcário de Comblanchien. A colheita é manual, com triagem severa. A vinificação é feita em inox com cachos inteiros, leveduras nativas, sem nenhum aditivio enológico, com intervenções limitadas apenas durante a maceração para deixar às uvas o tempo de se expressarem. O envelhecimento é realizado ao longo de 14 meses em barris de carvalho, dos quais 5% em madeira nova. 4100 garrafas produzidas Produção orgânica e biodinâmica.Saiba tudo sobre Côte de Nuits Villages Les Plantes Aux Bois, 2018
Tipo
Vinho tinto
Região
Bourgogne (AOC Côte de Nuits Villages)
Uvas
100% Pinot Noir
Safra
2018
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica
12,8°
Produção
Biodinâmica
Harmonização
Aves, carnes grelhadas e boeuf bourguignon
Serviço
Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 16 graus.
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 15 anos.
Conheça o produtor Domaine Antoine Lienhardt
As joias lapidadas por Antoine Lienhardt vêm, majoritariamente, de Comblanchien, cidadezinha que fica mais ao sul da Côte de Nuits (quase chegando na Côte de Beaune) e que deu seu nome à pedra que compõe tanto os tons da arquitetura dos vilarejos da Côte d`Or quanto à paisagem de seus vinhedos que estão dispostos em leves encostas de calcário duro do bathoniano superior (há mais ou menos 168 milhões de anos, quando o mar ainda se agitava sobre a Borgonha). Antoine Lienhardt é o quarto vinh...
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