Clef de Sol Blanc, 2019

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Chenin Blanc

Descubra esse vinho
A Chenin Blanc toca no terroir de Montlouis-sur-Loire suas notas mais afinadas. Clef de Sol (Clave de Sol) é uma homenagem à música, segunda paixão do casal de produtores.

Saiba o que você vai beber

Brilhante, com sua cor amarela de tons dourados, o Clef de Sol Blanc do Domaine La Grange Tiphaine revela um nariz cheio de vitalidade com aromas cítricos, de flor de laranjeira e marmelo. Na boca tem uma bela pureza mineral, dotado de uma textura sedosa, com várias camadas. Uma nota salina vibrante completa o todo no final, com uma bela persistência. A ser degustado em sua juventude e também com algum tempo de guarda!


A produção desse vinho é biodinâmica

A propriedade é cultivada de maneira biodinâmica certificada DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse. É na magnífica apelação de Montlouis-sur-Loire que as vinhas antigas (80 anos) de Chenin Blanc florescem, dando origem ao Clef de Sol Blanc. Este vinho evidencia a aliança deste terroir com essa uva, em uma expressão muito pura e mineral. As vinhas antigas desfrutam de uma exposição ideal: sul, bem como de um solo composto de areia fina, argila e silex sobre leito de calcário. Colheita manual dias 23 e 24 de setembro. Na adega, tudo é feito de maneira delicada, por meio de gravidade. A lenta fermentação com leveduras indígenas é feita em barricas, assim como a maturação, que ocorre sem trasfega, permanecendo sur lies até o engarrafamento. A madeira aqui tem o único propósito de aportar uma micro-oxigenação. Baixíssimo sulfito adicionado e, acima de tudo, sem nenhum insumo e nem técnicas enológicas intervencionistas.

Saiba tudo sobre Clef de Sol Blanc, 2019

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Loire (AOC Montlouis-sur-Loire) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Montlouis-sur-Loire)
Uvas 100% Chenin Blanc - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chenin Blanc
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Carnes brancas (por exemplo Blanquette de vitela), peixes, frutos do mar, queijos e charcuterie. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes brancas (por exemplo Blanquette de vitela), peixes, frutos do mar, queijos e charcuterie.
Serviço Melhor abrir 1 hora antes de servir, entre 10 e 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 1 hora antes de servir, entre 10 e 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por 5 a 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por 5 a 10 anos.

Conheça o produtor Domaine La Grange Tiphaine

A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso nas vinhas, safra a safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é certificada pela DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse.

O Domaine La Grange Tiphaine foi criado no final do século 19 por Alfonse Delecheneau, seguido por três gerações: Adrien, Jackie e ag...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine La Grange Tiphaine, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine La Grange Tiphaine, clique aqui.


Conheça a região Loire

Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.

 Como inúmeras regiões viticultoras francesas, foi a passagem dos romanos que deu nascimento aos vinhedos, ...
Você gostaria de conhecer mais a região Loire, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Loire, clique aqui.

Buscar