Clef de Sol Blanc, 2019
Descubra esse vinho
A Chenin Blanc toca no terroir de Montlouis-sur-Loire suas notas mais afinadas. Clef de Sol (Clave de Sol) é uma homenagem à música, segunda paixão do casal de produtores.Saiba o que você vai beber
A produção desse vinho é biodinâmica
A propriedade é cultivada de maneira biodinâmica certificada DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse. É na magnífica apelação de Montlouis-sur-Loire que as vinhas antigas (80 anos) de Chenin Blanc florescem, dando origem ao Clef de Sol Blanc. Este vinho evidencia a aliança deste terroir com essa uva, em uma expressão muito pura e mineral. As vinhas antigas desfrutam de uma exposição ideal: sul, bem como de um solo composto de areia fina, argila e silex sobre leito de calcário. Colheita manual dias 23 e 24 de setembro. Na adega, tudo é feito de maneira delicada, por meio de gravidade. A lenta fermentação com leveduras indígenas é feita em barricas, assim como a maturação, que ocorre sem trasfega, permanecendo sur lies até o engarrafamento. A madeira aqui tem o único propósito de aportar uma micro-oxigenação. Baixíssimo sulfito adicionado e, acima de tudo, sem nenhum insumo e nem técnicas enológicas intervencionistas.Saiba tudo sobre Clef de Sol Blanc, 2019










Conheça o produtor Domaine La Grange Tiphaine
A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso nas vinhas, safra a safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é certificada pela DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse.
O Domaine La Grange Tiphaine foi criado no final do século 19 por Alfonse Delecheneau, seguido por três gerações: Adrien, Jackie e ag...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine La Grange Tiphaine, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine La Grange Tiphaine, clique aqui.
Conheça a região Loire
Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.
Como inúmeras regiões viticultoras francesas, foi a passagem dos romanos que deu nascimento aos vinhedos, ...
Você gostaria de conhecer mais a região Loire, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Loire, clique aqui.
You may also like
Buscar

Receba novidades em avant-première
Vendas especiais, agenda de degustações, eventos, dicas de harmonizações... Não perca nada, deixe seu nome e e-mail agora.