Cheverny Rouge, 2019

Tipo: vinho tinto médio
Uvas: Pinot noir majoritariamente, Gamay e Côt

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Philippe acredita que um vinho deve expressar o local de onde vem, as condições climáticas do ano e o vinhedo que o produz. Além disso, deve respeitar a vida do solo e do meio ambiente. Este suculento vinho tinto mostra aromas de pequenos frutos como a amora selvagem, flores (pétalas de rosa e violetas), aromas de pinhas, pedra molhada, além de especiarias como cardamomo, cravo e tomilho. Um deleite!

Saiba o que você vai beber

Com aroma de amoras selvagens, flores (pétalas de rosa e violetas), aromas de pinhas, pedra molhada, além de especiarias como cardamomo, cravo e tomilho. Na boca aromas de pimenta preta e alecrim vêem complementar o primeiro nariz numa estrutura leve, de alta acidez e com a quantidade certa de taninos para manter sua estrutura.


A produção desse vinho é orgânica

Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico em vinhas de quinze a quarenta anos. A colheita é realizada de maneira manual. A vinificação é feita através de prensagem direta, utiliza leveduras indígenas, vinificação semi-carbônica e fermentação maloláctica realizada. Amadurecimento por 4 meses : 75% em tanque e 25% em carvalho, assemblagem no final de dezembro. Não filtrado. Somente um pouco de sulfito é adicionado no engarrafamento. Sulfito total: 24 mg/L. Certificação orgânica.

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Tipo vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
vinho tinto médio
Região Loire (AOC Cheverny) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Cheverny)
Uvas Pinot noir majoritariamente, Gamay e Côt - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Pinot noir majoritariamente, Gamay e Côt
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Charcuteria, porco, carnes brancas como frango, carnes grelhadas ou assadas, certos peixes, refeições de verão. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Charcuteria, porco, carnes brancas como frango, carnes grelhadas ou assadas, certos peixes, refeições de verão.
Serviço Melhor servir a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Domaine Philippe Tessier

PPhilippe acredita que um vinho deve expressar o local de onde vem, as condições climáticas do ano e o vinhedo que o produz. Além disso, deve respeitar a vida do solo e do meio ambiente. Esse vinho é feito a partir da rara variedade Romorantin que dá um vinho mineral, etéreo e paradoxal pois ao mesmo tempo oferece enorme untuosidade.

Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico em vinhas de vinte a quarenta anos em solo silico-argiloso (areia sobre argilas). A colheita é real...


Conheça a região Loire

Não é a toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade. O Val de Loire corresponde à região entre Nantes e Orléans.

Como inúmeras regiões vit...
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