Champagne Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature, 2014

Champagne Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature, 2014 características

Champagne Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature, 2014

Name: Espumante - Champagne Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature, 2014
Brand: Champagne Larmandier-Bernier - Champagne
Price: 921.0 BRL
Availability: OutOfStock

Esgotado R$ 921,00

Produtor: Champagne Larmandier-Bernier

Região: Champagne (AOC Champagne)

Tipo: Espumante médio

Uvas: 100% Chardonnay

Descubra esse champagne

Este lote de Chardonnay foi vinificado separadamente desde 1995. Esta cuvée provêm do lieu-dit “Les Barillers” localizada no meio da encosta de Vertus. Este terroir é muito particular, delicado, salino e ao mesmo tempo muito complexo. O equilíbrio está lá, não há necessidade de montar!

Saiba o que você vai beber

Um vinho cheio de tensão e mineralidade, de acordo com as palavras do crítico Alexis Goujard, da La Revue du Vin de France: “Desde o nariz, este champanhe é extremamente suave com uma sensação de aromas muito maduros. Uma perlage acolchoada carregada por um sopro salgado e cítrico, extremamente revigorante. Acabamento delicadamente patinado”.

A produção desse champagne é biodinâmica

As uvas são delicadamente prensadas e os sucos muito levemente sedimentados. A fermentação alcoólica natural (leveduras indígenas) e a fermentação malolática são desencadeadas espontaneamente em barris e grandes barris Stockinger. Os vinhos são envelhecidos com borras naturais durante o primeiro ano sem filtração ou colagem. O engarrafamento é feito no final de julho sem misturar com outros anos – esta cuvée é safrada (millésime ou vintage) - e sem assemblage com outros terroirs. As garrafas são levadas até à caves muito frescas, onde a segunda fermentação e o envelhecimento “sur lattes” (em ripas de madeira) acontecem, silenciosamente, durante pelo menos mais 5 anos. Cada garrafa é dégorgée (dégorgement) manualmente 6 meses antes da comercialização. Este vinho é não dosado (sem adição de açúcar) para respeitar a sua pureza até ao fim.

Saiba tudo sobre Champagne Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature, 2014

Tipo

Espumante médio

Região

Champagne (AOC Champagne)

Uvas

100% Chardonnay

Safra

2014

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

12,3°

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Aperitivo, eventos, para muitos, para praia, presente surpreendente

Harmonização

Champanhe ideal para iniciar a refeição, a sua pureza acompanha ostras com delicadeza. Muito bom emparelhamento com trufas.

Serviço

Melhor servir entre 6 e 10 graus.

Tempo de guarda

Pronto e pode ser guardado por 5 a 10 anos.

Conheça o produtor Champagne Larmandier-Bernier

A maison Larmandier-Bernier foi criada em 1971 por Philippe Larmandier e sua esposa Elisabeth Bernier. Os Larmandier contribuíram enormemente para o renome da Côte des Blancs com a famosa cuvée Cramant Blanc de Blancs Nature.

Hoje, Pierre e Sophie Larmandier, estão à frente da maison, e desde 1990 escolheram a viticultura orgânica com a prática da Biodinâmica, pois acreditam que o bom champanhe, como qualquer bom vinho, começa sua vida na vinha. Para el...
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