Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2013
Descubra esse champagne
Um Blanc de Noirs de uma safra tardia, porém excelente, por mãos de quem fez um nome icônico em Champagne.Saiba o que você vai beber
A produção desse champagne é "raisonnée" (sustentável)
Encostas com leve inclinação, voltadas para leste. Calcário marrom avermelhado com alguma profundidade. Parcela de Pinot Noir plantada em 1993 , com densidade de 12.000 plantas em 1,33 hectares. Em 2013 o inverno foi muito frio com bastante neve; a primavera e o início do verão mantiveram-se frios e úmidos, causando problemas de “coulure” (mal desenvolvimento dos bagos) e míldio, assim como atraso na floração. No entanto, agosto e setembro foram mais calorosos e secos, promovendo um colheita tardia, porém excelente! As uvas foram colhidas em 8 de outubro de 2013 com potencial alcoólico para o vinho base de 10,9° e 8,9 g/l de acidez. Engarrafado em 9 de julho de 2014, com dégorgement em fevereiro de 2021 (7 anos sur lie). Dosagem 0,75 g/l.Saiba tudo sobre Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2013











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