Chablis Premier Cru Les Fourneaux vinho branco borgonha

Chablis Premier Cru Les Fourneaux, 2018

Name: Vinho branco - Chablis Premier Cru Les Fourneaux, 2018
Brand: Domaine Gautheron - Bourgogne
Price: 341.0 BRL
Availability: InStock

R$ 341,00

4 últimas garrafas

Produtor: Domaine Gautheron

Região: Bourgogne (AOC Chablis 1er Cru)

Tipo: Vinho branco leve

Uvas: 100% Chardonnay

Descubra esse vinho

De solos repletos de fósseis marinhos, que datam do kimeridiano, o que se pode esperar é muita mineralidade e precisão! Aqui a maturidade é perfeitamente equilibrada com frescor!

Saiba o que você vai beber

Linda cor ouro branco pálido com leves reflexos esverdeados. O nariz é denso e aromático, repleto de frutas amarelas maduras suculentas (damasco) e leves notas de baunilha e menta. A boca é potente e aromática aliando notas de frutas tropicais e manteiga que se prolongam num final mineral e vivo.

A produção desse vinho é "raisonnée" (sustentável)

O Chablis 1er Cru Les Fourneaux se situa à margem direita do Serein e suas vinhas de 70 anos, em lute raisonnée, estão implantadas em solos argilosos pobres e pedregulhosos com orientação sul e sudeste. Nesse terroir “quente” o domaine Gautheron busca com exatidão a data da colheita para se garantir o equilíbrio entre a maturidade e o frescor indispensável ao vinho. A vinificação é tradicional com envelhecimento longo em barricas borgonhesas.

Saiba tudo sobre Chablis Premier Cru Les Fourneaux, 2018

Tipo

Vinho branco leve

Região

Bourgogne (AOC Chablis 1er Cru)

Uvas

100% Chardonnay

Safra

2018

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

13º

Produção

"raisonnée" (sustentável)

Harmonização

Ostras quentes em manteiga trufada, escalopes de vitela à milanesa, vieiras na manteiga de açafrão, tian de legumes, queijos (chaource, époisse, e de ovelha), zabaione ao Chablis

Serviço

Melhor servir a 11 graus.

Tempo de guarda

Pronto a partir de 2021 e pode ser guardado por mais 12 anos.

Conheça o produtor Domaine Gautheron

O Domaine Gautheron está há sete gerações na mesma família. Com a chegada de Cyril Gautheron, em 2001, novas instalações foram contruídas e o domaine passou de 18 a 28 ha.
Situado no vilarejo de Fley, à 4 km de Chablis, o domaine produz vinhos nas denominações Borgonha, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (Vaucoupin, Mont de Milieu e Les Fourneaux) e Chablis Grand Cru.
A propriedade é conduzida de forma a respeitar os terroirs e o meio-ambiente: menor utilização de produtos...
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