Chablis Premier Cru Les Fourneaux, 2018
Descubra esse vinho
Generosidade e finesse mineral: aqui a maturidade é perfeitamente equilibrada com frescor!Saiba o que você vai beber
A produção desse vinho é "raisonnée" (sustentável)
O Chablis 1er Cru Les Fourneaux se situa à margem direita do Serein e suas vinhas de 70 anos, em lute raisonnée, estão implantadas em solos argilosos pobres e pedregulhosos com orientação sul e sudeste. Nesse terroir “quente” o domaine Gautheron busca com exatidão a data da colheita para se garantir o equilíbrio entre a maturidade e o frescor indispensável ao vinho. A vinificação é tradicional com envelhecimento longo em barricas borgonhesas.Saiba tudo sobre Chablis Premier Cru Les Fourneaux, 2018








Frutos do mar, carnes brancas e queijos, como ostras quentes em manteiga trufada, escalopes de vitela à milanesa, vieiras na manteiga de açafrão, tian de legumes, queijos (chaource, époisse, e de ovelha), zabaione ao Chablis.
Conheça o produtor Domaine Gautheron
Há sete gerações na mesma família, desde 1809, o Domaine Gautheron preza a fidelidade à terra herdada de seus ancestrais e a responsabilidade de protegê-las para as gerações futuras. Com a chegada de Cyril Gautheron, em 2001, novas instalações foram construídas e o domaine passou de 18 a 28 ha.
Situado a apenas 4km de Chablis, no vilarejo de Fleys, o foco é total sobre a Chardonnay! Produz vinhos nas apelações Borgonha, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru e Chablis Grand Cru. Os ...
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