Chablis Grand Cru Les Preuses, 2018

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Chardonnay

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Um Grand Cru imponente e majestoso, famoso por sua mineralidade, incorpora o puro espírito de Chablis.

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De cor ouro pálido com reflexos esverdeados, esse vinho tem um nariz denso e elegante. Um verdadeiro equilíbrio entre precisão, intensidade e mineralidade. Em boca, é delicado e charmoso, com uma fina nota amadeirada que se associa a um vinho longo e salivante, marcando a força e a energia desse terroir. Um vinho nobre e grandioso.



A produção desse vinho é "raisonée" (sustentável)

Les Preuses tira seu nome da palavra “pierre” (pedra), já insinuando sua evidente mineralidade. Como todos os climats Grands Crus de Chablis, situa-se à margem direita do Rio Serein. Com orientação sul/ sudoeste o vinhedo recebe o sol de boa parte do dia, até o entardecer. As vinhas estão implantadas em solos de argila marrom sobre calcário do período Kimmeridgiano, uma complexidade de terroir que oferece igual multiplicidade aromática. A vinificação é tradicional com envelhecimento longo em barricas borgonhesas. Um vinho com enorme potencial de guarda, e que mostra sedutora austeridade e eletricidade na juventude.

Saiba tudo sobre Chablis Grand Cru Les Preuses, 2018

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Bourgogne (AOC Chablis Grand Cru) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bourgogne (AOC Chablis Grand Cru)
Uvas 100% Chardonnay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chardonnay
Safra 2018 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2018
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13°
Produção
Produção
"raisonée" (sustentável)
Ocasião Aperitivo, para dois, para praia, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, para dois, para praia, presente clássico
Harmonização <p>Frutos do mar, aves, queijos de vaca e cabra, como <i>carpaccio</i> de vieras, trufas e azeite, galinha caipira com repolho, lagostim ao <i>beurre blanc</i>, <i>terrine</i> de alho-poró e queijo de cabra fresco, <i>comté</i>, queijos de cabra, <i>Beaufort</i>, peras <i>pochées</i> ao Chablis.</p> - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização

Frutos do mar, aves, queijos de vaca e cabra, como carpaccio de vieras, trufas e azeite, galinha caipira com repolho, lagostim ao beurre blanc, terrine de alho-poró e queijo de cabra fresco, comté, queijos de cabra, Beaufort, peras pochées ao Chablis.

Serviço Melhor servir a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 15 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 15 anos.


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