Caduce, 2018
R$ 165,00
Produtor: Domaine du Bouscat
Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec e 5% Cabernet Franc
Descubra esse vinho
François Dubernard extrai o melhor de suas uvas Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc para produzir verdadeiros representantes da nova geração de Bordeaux. Muito reconhecido por grandes especialistas, esse é um vinho muito amplo, sedutor e exuberante. Para se descobrir com urgência!Saiba o que você vai beber
Com uma cor rubi, este vinho encanta com aromas de groselha, cassis e alcaçuz. Na boca tem um grande frescor, com taninos finos e elegantes. É um vinho muito amplo, sedutor e exuberante.
A produção desse vinho é "raisonnée" (sustentável)
A vinificação do Domaine du Bouscat Caduce é feita em cubas de cimento lisas. Seguem 3 dias de pré-fermentação à 12 graus. A maceração dura cerca de 25 dias e é pontuada com microbullages regulares. Esse vinho passa por um processo único de envelhecimento, que é feito em sua borra pós malolática por quatro meses em cubas, antes de ser transferido para uma combinação de barricas de carvalho francês novas e usadas, de 340 e 600 litros.Saiba tudo sobre Caduce, 2018
Tipo
Vinho tinto
Região
Bordeaux (Saint Romain La Virvée)
Uvas
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec e 5% Cabernet Franc
Safra
2018
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica
13,5º
Produção
"Raisonnée" (sustentável)
Ocasião
Eventos, para churrasco, para dois, para muitos, presente clássico
Harmonização
Costelas de cordeiro grelhadas, carnes vermelhas assadas, risoto com trufas negras e pernil de cordeiro.
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 16 graus.
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos.
Conheça o produtor Domaine du Bouscat
De Parker na Wine Spectator, passando pelo melhor sommelier do mundo, Andreas Larsson, as notas de seus vinhos atigiram as alturas. O Domaine du Bouscat representa muito bem a nova geração de Bordeaux. Robert Parker disse: "Este fabuloso Bordeaux Supérieur se comporta como um Grand Cru Classé. O enólogo responsável é o célebre Claude Gros, um dos mais talentosos da França. Infelizmente a produção dos seus vinhos é limitada, mas o consumidor que tem a sorte de encontrar uma garrafa se depar...
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Conheça a região Bordeaux
Uma idéia recorrente em relação aos vinhos franceses é que os vinhos da Borgonha são masculinos e os vinhos de Bordeaux são femininos. Mas, para um verdadeiro apreciador, os vinhos de Bordeaux são femininos e masculinos ao mesmo tempo. Feminino por sua delicadeza, sensualidade e suavidade; e masculino em razão de sua estrutura, corpo e potência.
Um fenômeno desta região, que ainda hoje surpreende a comunidade ...
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