Bourgogne Côte d’Or 'Cuvée Gravel', 2018
Descubra esse vinho
Claude Maréchal é um talentoso produtor que após ter se tornado amigo de Henri Jayer (um dos últimos gênios do vinho, adorado pelos amantes de Borgonha), seguiu os passos de seu mentor. A cuvée Gravel é situada em Pommard et Bligny-les-Beaune,é composta de 100% de Pinot Noir, com uma cor rubi linda e um nariz delicada que revela notas de cereja e de especiarias.Saiba o que você vai beber
A produção desse vinho é biodinâmica
As vinhas foram plantadas em 1985 solo argilo-calcario. Para a vinificação, somente leveduras naturais do terroir são usadas, a maceração dura mais de vinte dias. Fica em barris de carvalho (15 a 20% de barris novos) por um período de 10 meses.Saiba tudo sobre Bourgogne Côte d’Or 'Cuvée Gravel', 2018










Conheça o produtor Catherine & Claude Maréchal
Criado em 1981 o Domaine cultiva 10 hectares de vinhas espalhadas por 6 comunas do famoso “Côte de Beaune”. Claude Maréchal é um talentoso produtor de vinhos que em seus quase 40 anos, seguiu os passos de seu mentor Henri Jayer (um dos últimos gênios do vinho). Seu pai já produzia vinhos e era proprietário de algumas vinhas em Bligny-les- Beaune, uma pacata vila a leste de Beaune, onde Maréchal ainda mora e produz seus vinhos.
Em seu trabalho nenhum herbicida é utilizado, a colheita ...
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Borgonha: país do terroir e da diversidade!
Da antiguidade até nossos dias, os vinhedos borgonheses não param de evoluir e de dar à luz vinhos de renome internacional. Implantados desde o tempo dos Romanos, depois trabalhados pelos monges e duques, os vinhedos da Borgonha ainda se desenvolveram após a Revolução Francesa, adotando-se, desde 1936, a classificação por AOC (Appellation d`Origine Contrôlée). Hoje, seus homens respeitam esta história sem rejeitar a modernida...
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