Bourgogne Aligoté - Sarnin-Berrux, 2018 vinho branco Bourgogne Borgonha

Bourgogne Aligoté Sarnin Berrux 2018 vinho branco borgonha

Bourgogne Aligoté - Sarnin-Berrux, 2018

Name: Vinho branco - Bourgogne Aligoté - Sarnin-Berrux, 2018
Brand: Sarnin-Berrux - Bourgogne
Price: 255.0 BRL
Availability: OutOfStock

Esgotado R$ 255,00

Produtor: Sarnin-Berrux

Região: Bourgogne (AOC Bourgougne Aligoté)

Tipo: Vinho branco médio

Uvas: 100% Aligoté

Descubra esse vinho

Um aligoté que faz jus ao renome da região trazendo em sua trama o terroir esplendoroso da Borgonha! Um vinho pronto e de enorme prazer!

Saiba o que você vai beber

Visual ouro claro no olho. No nariz é muito expressivo mostrando prontamente notas abacaxi e coco fresco. Na boca, os aromas se confirmam e se completam com notas de zest de limão, potencializados pela acidez alerta e pela matéria untuosa e fina.

A produção desse vinho é biodinâmica e natural

As uvas, de colheita manual, são rapidamente transportadas à bodega em caixas vazadas. A prensagem em prensa pneumática é cuidadosa e lenta para assim obter o melhor das uvas. Uma leve e natural separação das borras é feita após a prensagem. A fermentação alcoólica acontece de 4 a 6 meses permitindo que as famílias de leveduras trabalhem em seus ritmos. A maturação dos vinhos se faz sur lie e em barricas de carvalho sem sulfitagem. O engarrafamento é sem colagem e sem filtração. Todas as intervenções importantes são feitas conforme o calendário biodinâmico.

Saiba tudo sobre Bourgogne Aligoté - Sarnin-Berrux, 2018

Tipo

Vinho branco médio

Região

Bourgogne (AOC Bourgougne Aligoté)

Uvas

100% Aligoté

Safra

2018

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

12º

Produção

Biodinâmica e natural

Harmonização

Queijos frescos, pratos que levam leite de coco, pad thai, purê de banana da terra.

Serviço

Melhor servir entre 10 e 12 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Sarnin-Berrux

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