Bergecrac, 2015

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 25% Malbec 25% Merlot 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon

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Há 8 gerações, o Château Barouillet permaneceu na mesma família. Vincent Alexis encarna a nova geração desta família cujos ancestrais foram capazes de amar e valorizar esta terra. Com um talento raro, ele retorna para a agricultura camponesa, com a valorização de cada parcela da propriedade. Hoje o Domaine pratica a cultura biodinâmica para sublimar o seu terroir.

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A cor é rubi intensa com reflexos púrpuras. Tem uma fragrância elegante de alcaçuz e frutas vermelhas leves e uvas passas, apresentando uma boca redonda e bem frutada, apoiado por um frescor muito agradável, com bela estrutura e taninos aveludados.


A produção desse vinho

As uvas são desengaçadas e levemente prensadas antes de passarem por tonéis de aço inoxidável. A fermentação é feita apenas com leveduras naturais. A maceração é muito suave, como uma infusão de uvas em seu suco, durando entre 4 e 15 dias. Envelhecido em cubas subterrâneas. Este vinho é feito sem adição de sulfito, sem filtragem ou colagem

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Sud-Ouest (Bergerac) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Sud-Ouest (Bergerac)
Uvas 25% Malbec 25% Merlot 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
25% Malbec 25% Merlot 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon
Safra 2015 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2015
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14,5º
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, assados, frango ou massas com molho ao sugo. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, assados, frango ou massas com molho ao sugo.
Serviço Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos.

Conheça o produtor Château Barouillet

Há 8 gerações, o Château Barouillet permaneceu na mesma família. Vincent Alexis encarna a nova geração desta família cujos ancestrais foram capazes de amar e valorizar esta terra. Com um talento raro, ele retorna para a agricultura camponesa, com a valorização de cada parcela da propriedade. Hoje o Domaine pratica a cultura biodinâmica para sublimar o seu terroir.
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Conheça a região Sud-Ouest

A região do Sudoeste da França (em específico Montravel e Bergerac) e Bordeaux mantém uma relação de amor e ódio desde tempos antigos. Em 1294, Henrique III deu permissão à população de Bordeaux para confiscar todo o vinho vindo de Montravel que viajasse pelo rio Dordogne, o único meio de transporte possível para a produção de vinhos desta região na época. Desde então, as duas regiões combatem uma à outra. Pode-se dizer que Bordeaux levou vantagem pois é a região produtora de vinhos mais c...
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