Beaune 1er Cru Les Reversées, 2008

Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Pinot Noir

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O pequeno vinhedo Les Reversées (apenas 3,5 hectares), dos quais apenas 1 hectare é cultivado por J.C. Rateau, faz parte da elite dos vinhos de Beaune, Premier Cru de Borgonha. Cor rubi intensa, multiplicidade de aromas de frutas vermelhas e café. Taninos aveludados, persistência longa e agradável.

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Cor rubi intensa, multiplicidade de aromas de frutas vermelhas e café. Taninos aveludados, persistência longa e agradável.


A produção desse vinho

O pequeno vinhedo Les Reversées (apenas 3,5 hectares), dos quais apenas 1 hectare é cultivado por J.C. Rateau, faz parte da elite dos vinhos de Beaune, Premier Cru de Borgonha. O vinho passa 20 meses em barril de carvalho francês.

Saiba tudo sobre Beaune 1er Cru Les Reversées, 2008

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto leve
Região Bourgogne (Côte de Beaune) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bourgogne (Côte de Beaune)
Uvas 100% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Pinot Noir
Safra 2008 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2008
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13º
Harmonização Carnes assadas ou marinadas, aves recheadas com ervas ou pimentas e escargot à provençal. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes assadas ou marinadas, aves recheadas com ervas ou pimentas e escargot à provençal.
Serviço Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 16 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 16 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 25 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 25 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Claude Rateau

Produtor há quase 30 anos na região, sua família sempre cultivou vinhos para consumo próprio, e por isso ele sempre esteve envolvido na produção. Jean-Claude Rateau possui 10 hectares, onde cultiva suas uvas, que estão localizados na Côte de Beaune (que juntamente com a Côte de Nuits forma a região da Bourgogne conhecida como Côte d'Or). Desde que iniciou sua produção, ele segue as diretrizes de cultivo biodinâmico, o que o torna o primeiro na região da Bourgogne a fazê-lo.

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