Beaujolais Village, 2017

Região: Beaujolais
Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Gamay

Descubra esse vinho
Jean-Claude Lapalu é um enólogo da 3ª geração que fundou o seu domaine apenas recentemente em 1996. Ele faz alguns dos melhores Brouilly na região e é o primeiro produtor de Beaujolais a atingir 94 pontos na Parker. Resultante de vinhas com uma alta densidade de plantio em um solo arenoso e granítico no meio da encosta, favorecendo uma rápida maturação, certamente o setor mais precoce de Beaujolais. Aromas convidativos de cerejas, ameixas e especiarias quentes. No paladar é leve, com notas de frutas suculentas, gastronômico, redondo e picante.

Me informe quando o produto for disponível.

Saiba o que você vai beber

Aromas convidativos de cerejas, ameixas e especiarias quentes. No paladar é leve, com notas de frutas suculentas, gastronômico, redondo e picante.


A produção desse vinho é natural

Não utiliza fertilizantes químicos ou herbicidas. Resultante de vinhas com uma alta densidade de plantio em um solo arenoso e granítico no meio da encosta, favorecendo uma rápida maturação, certamente o setor mais precoce de Beaujolais. Vinhas de 50 a 80 anos vinificadas em duas cubas: uma para maceração carbônica para o preservar o lado da fruta e seu frescor; e a idade das videiras dá a estrutura. Colheita manual para respeitar a integridade do cacho. A vinificação é feito com o cacho inteiro e não há nenhum aporte de enxofre para a vinificação e o início natural da fermentação ocorre graças as leveduras indígenas. Maceração de 10 a 20 dias. A conservação do vinho livre das grandes borras, mas em borras finas, é feita em cuba durante 6 a 7 meses antes do engarrafamento ou a data varia apenas em função da lua.

Saiba tudo sobre Beaujolais Village, 2017

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto leve
Região Beaujolais - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Beaujolais
Uvas 100% Gamay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Gamay
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Natural
Harmonização Charcuteria, tortas salgadas, quiches, massas e risotos, carne branca e vermelha. Queijos moles - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Charcuteria, tortas salgadas, quiches, massas e risotos, carne branca e vermelha. Queijos moles
Serviço Abrir 30 minutos antes. Servir a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Abrir 30 minutos antes. Servir a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 3 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 3 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Claude Lapalu

Jean-Claude Lapalu é reverenciado por seu compromisso com o Beaujolais de cultivo natural e produção natural no Cru de Brouilly. Com 9 hectares espalhados no Mont Brouilly à vila natal de Lapalu e Saint-Etienne-la-Varenne, considerada "a porta de entrada para os Crus".

A colcha de retalhos de cuvées de Lapalu é o resultado de uma mente curiosa, anos de experimentação e sabores em constante evolução. Hoje ele está mais interessado em elegância do que extração e sua coleção de v...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Jean-Claude Lapalu, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Jean-Claude Lapalu, clique aqui.


Conheça a região Beaujolais

Localizada ao norte de Lyon, cobre partes do norte do departamento de Rhône da região de Rhône-Alpes e áreas do sul do departamento de Saône-et-Loire da Bourgogne. Embora administrativamente considerado parte da região vinícola da Bourgogne, o clima está mais próximo do Rhône e o vinho tem um caráter suficientemente individual para ser considerado separadamente da Bourgogne e do Rhône. A região é conhecida internacionalmente pela sua longa tradição de vinificação, pela utilização da macera...
Você gostaria de conhecer mais a região Beaujolais, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Beaujolais, clique aqui.

Me informe quando o produto for disponível.

Buscar