Beaujolais Blanc, 2017

Tipo: Vinho branco leve
Uvas: 100% Chardonnay

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Uma verdadeira raridade, para paladares curiosos e exigentes: Beaujolais mostra aqui sua face “branca”! Um vinho amplo e levemente picante com bom volume e bastante mineral. Uma nota floral completa sua encantadora paleta aromática.

Saiba o que você vai beber

Este vinho tem um lindo brilho amarelo pálido, com nariz cítrico típico, aromático e que com charmosa picância, entrega todas as características da Chardonnay. Alerta e com uma tensão elegante, transmite a pura mineralidade do local com um pequeno final salino.


A produção desse vinho é orgânica

A parcela "Les Vignes du Puits" no vilarejo de St Amour está voltada para sudeste e tem vista para o rio Saône. As uvas foram colhidas no início da maturidade para se manter todo o frescor da Chardonnay. Safra fria e difícil, que rendeu vinhos com acidez marcante e grande frescor. Fermentação espontânea e estágio em inox, sem passagem por barricas.

Saiba tudo sobre Beaujolais Blanc, 2017

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco
Região Beaujolais (AOC Beaujolais Blanc) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Beaujolais (AOC Beaujolais Blanc)
Uvas 100% Chardonnay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chardonnay
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5º
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Ocasião Aperitivo, eventos, para muitos, para praia, presente surpreendente - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, eventos, para muitos, para praia, presente surpreendente
Harmonização Peixes, frutos do mar e aves, molhos cítricos e levemente apimentados. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Peixes, frutos do mar e aves, molhos cítricos e levemente apimentados.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto para ser degustado. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto para ser degustado.

Conheça o produtor Domaine Clotilde Davenne

Clotilde Davenne tem uma paixão pelo cultivo das vinhas: "é um duro aprendizado, mas eu preciso estar nas vinhas, aprender, observar, sentir, especialmente com a transição para o cultivo biodinâmico". O contato com a terra, as sensações, os aromas e sabores, tudo isso é parte do prazer que ela tem em seu trabalho e o que a fizeram ser uma vinhateira: "Desde muito jovem eu já tinha uma sensibilidade para gostos e aromas. Aos 15 anos eu já sabia que trabalharia em algo que pudesse uti...
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Conheça a região Beaujolais

A região e seus vinhos são conhecidos internacionalmente pelo uso da maceração carbônica na vinificação, técnica mundialmente difundida pelo Beaujolais Nouveau, um vinho en primeur distribuído mundialmente na segunda quinzena de novembro do ano de sua colheita. Trata-se de uma jogada de marketing que começou há mais de 50 anos para que os produtores pudessem se capitalizar sem ter que esperar longos meses de maturação do vinho, oferecendo, geralmente, ao mercado mundial uma <...
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