Ad Libitum, 2020

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: Côt, Cabernet Franc e Gamay

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Ad Libitum, do latim “à vontade”: a melhor expressão possível para descrever este vinho com plena expressão de fruta, voluptuoso e gostoso de beber.

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Bela coloração rubi com aromas de frutas vermelhas suculentas, pimenta preta e leves notas herbáceas. Em boca tem bom volume, frescor e taninos finos, registro da complementariedade entre as 3 castas tintas típicas da região de Touraine.


A produção desse vinho é biodinâmica

As vinhas são cultivadas de forma orgânica e biodinâmica em solos de argila vermelha e sílex sobre rocha mãe de calcário profundo. Desfrutam de exposição solar sudeste e sudoeste e têm entre 15 e 45 anos. As colheitas são manuais, com passagem por mesa de triagem. Maceração e fermentação são realizadas em cubas de concreto por 15 e 18 dias, separadamente para cada variedade de uva. Assemblage e maturação em tanques de concreto por 4 meses e há uma leve filtração mineral antes do engarrafamento. Possui certificação orgânica e biodinâmica.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto médio
Região  Loire (AOC Touraine) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Touraine)
Uvas Côt, Cabernet Franc e Gamay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Côt, Cabernet Franc e Gamay
Safra 2020 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2020
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Aperitivo, eventos, para churrasco, para muitos, presente surpreendente - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, eventos, para churrasco, para muitos, presente surpreendente
Harmonização Carnes vermelhas, aves grelhadas, charcutaria ou cozinha mediterrânea. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes vermelhas, aves grelhadas, charcutaria ou cozinha mediterrânea.
Serviço Melhor abrir 30 minutos antes de servir à 14 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 30 minutos antes de servir à 14 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado de 2 a 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado de 2 a 5 anos.

Conheça o produtor Domaine La Grange Tiphaine

A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso nas vinhas, safra a safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é certificada pela DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse.

O Domaine La Grange Tiphaine foi criado no final do século 19 por Alfonse Delecheneau, seguido por três gerações: Adrien, Jackie e ag...
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Conheça a região Loire

Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.

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