Loire

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Mais reservado e pouco midiático, mas reconhecido pelos entendedores e pessoas do mundo dos vinhos como um dos grandes produtores de Muscadet e do Loire, Vincent Caillé produz seus vinhos como nenhum outro, muito provavelmente devido a parte de seus sonhos que eles contém! Esse é o Je t'aime mais j'ai soif, que se traduz "Eu te amo, mas tenho sede", uma brincadeira com o nome do vinho que retrata bem o espírito alegre que cada garrafa contém, um vinho fresco, leve e delicioso de beber!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Diferente de seus "irmãos" de Beaujolais, esse Gamay cheio de alegria preza pela boa acidez e traz toda a identidade do terroir do Loire. Vincent Caillé produz magistralmente esse vinho de coloração vermelho rubi clara, com notas de frutas vermelhas pequenas frescas como morangos e framboesas, elegantes notas vegetais e herbáceas, tem grande mineralidade, com taninos muito finos e delicados e com belo frescor! Deliciosamente leve e fácil de beber!

Domaine Vincent Caillé
Loire
Esse espumante elaborado pelo método ancestral: o próprio açúcar da uva produz a fermentação em uma única vez na garrafa produzindo uma espuma final e um coloração rosé clara. Possui um aroma elegante de framboesa fresca e muito refrescância. Um vinho leve e divertido para qualquer momento!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet Sèvre et Maine)
Este cuvée é o resultado de um processo voluntário em um grupo informal de enólogos da região de Nantes "Les Affranchis" (Os libertos). A busca pela qualidade é o foco do grupo, respeitando a cultura orgânica e biodinâmica. Expressando seu terroir, o Fief Seigneur mostra notas de frutas brancas e belo equilíbrio de sua mineralidade. Um melon de bourgogne fresco e delicioso!

Domaine Wilfrid Rousse
Loire (Chinon)
Belo Chinon, com boa fruta e frescor, com uma elegância incomum para um Cabernet Franc, muito bem trabalhado em agricultura biodinâmica. Um vinho com um nariz cheio de notas de frutas e minerais é salivante e fresco, com um leve toque tostado, na boca é redondo e profundo, com um final gourmet. Redescubra Chinon em uma de suas melhores safras!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Uma busca perfeita pela qualidade! Assim se define esse 100% melon de bourgogne de vinhas velhas da região de Maison-sur-Sèvre, vilarejo de origem de Vicent Caillé. Com notas de mel, de pêras e frutas cítricas maduras, possui uma mineralidade e acidez muito bem integradas. O Clos de la Févrie é um muscadet expressivo e muito sedutor!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet Sèvre et Maine)
Fruto de um trabalho rigoroso tanto na vinha como na adega, este vinho tem sido reconhecido como sendo a expressão de um terroir cuidadosamente selecionado. Permanece 30 meses em nossa adega permitindo que este Muscadet desenvolva corpo e estrutura que o fazem um excelente vinho de guarda. Apenas 3650 garrafas produzidas.

Domaine la Grange Tiphaine
Loire (Touraine-Amboise)

Vermelho-cereja, a cor do Clef de Sol Rouge 2014 do Domaine de La Grange Tiphaine é brilhante, com tons violáceos. Que harmonia no nariz! As notas de especiarias doces misturam-se delicadamente com as de frutas, como mirtilo, groselha e amora. Após algum tempo em taça, aparecem notas de defumado e tostado. Na boca o Clef de Sol é um vinho incisivo e intenso. Os taninos estão bem e completamente integrados. O final de boca é uma explosão de notas de especiarias, seus sabores permanecem longos na boca para o nosso grande prazer. Um vinho raro!

Domaine Wilfrid Rousse
Loire (Chinon)

Uma cor púrpura, notas de couro e taninos elegantes, a Cabernet Franc no seu melhor! Denso e rico, a esse vinho não falta nem concentração, nem frescor. Segue perfeitamente a linha que se espera de um grande Chinon de guarda. Wilfrid Rousse nos traz aqui com o Clos de la Roche um vinho rico, com agradável presença de frutas, na boca é macio, com grande elegância e harmonia. Os taninos são presentes mas redondos. Aqui a cabernet tem sua melhores características amplificadas por uma fermentação controlada, para melhor expressão do terroir.