Loire

Domaine Vincent Caillé
Loire
O nome desse vinho se refere à lenda do beija-flor que com seu bico, captava pequenas gotas de água para ajudar a apagar um grande incêndio na floresta. Quando confrontado pelos outros animais, que diziam que o que estava fazendo não adiantaria, disse que pelo menos estava fazendo a sua parte, assim como Caillé faz com o cultivo biodinâmico na região do Loire, se preocupando em fazer a sua parte para a preservação do meio ambiente. Esse vinho possui uma cor de palha com reflexos esverdeados, típicos da folle blanche. No nariz tem aromas complexos de kiwi, cascas de frutas cítricas e maçãs verdes.

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Vincent Caillé é apaixonado por Muscadet. Ele faz a sua "parte do beija flor" com esse melon de bourgogne jovem, que no nariz apresenta notas de frutas brancas, maçã e na boca é amplo e possui muita mineralidade. Um vinho deliciosamente diferente!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Mais reservado e pouco midiático, mas reconhecido pelos entendedores e pessoas do mundo dos vinhos como um dos grandes produtores de Muscadet e do Loire, Vincent Caillé produz seus vinhos como nenhum outro, muito provavelmente devido a parte de seus sonhos que eles contém! Esse é o Je t'aime mais j'ai soif, que se traduz "Eu te amo, mas tenho sede", uma brincadeira com o nome do vinho que retrata bem o espírito alegre que cada garrafa contém, um vinho fresco, leve e delicioso de beber!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Diferente de seus "irmãos" de Beaujolais, esse Gamay cheio de alegria preza pela boa acidez e traz toda a identidade do terroir do Loire. Vincent Caillé produz magistralmente esse vinho de coloração vermelho rubi clara, com notas de frutas vermelhas pequenas frescas como morangos e framboesas, elegantes notas vegetais e herbáceas, tem grande mineralidade, com taninos muito finos e delicados e com belo frescor! Deliciosamente leve e fácil de beber!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
A uva Côt é como é chamada a Malbec no Loire. Vincent Caillé produz esse malbec de coloração de vermelho rubi, com notas de frutas escuras, de violeta, de alcaçuz. É ao mesmo tempo delicado e levemente estruturado, com taninos pouco presentes proporcionando um final de boca sedoso. Um vinho muito gourmet e um malbec diferente de todos os outros!

Domaine Vincent Caillé
Loire
Esse espumante elaborado pelo método ancestral: o próprio açúcar da uva produz a fermentação em uma única vez na garrafa produzindo uma espuma final e um coloração rosé clara. Possui um aroma elegante de framboesa fresca e muito refrescância. Um vinho leve e divertido para qualquer momento!

Domaine Wilfrid Rousse
Loire (Chinon)
Belo Chinon, com boa fruta e frescor, com uma elegância incomum para um Cabernet Franc, muito bem trabalhado em agricultura biodinâmica. Um vinho com um nariz cheio de notas de frutas e minerais é salivante e fresco, com um leve toque tostado, na boca é redondo e profundo, com um final gourmet. Redescubra Chinon em uma de suas melhores safras!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Uma busca perfeita pela qualidade! Assim se define esse 100% melon de bourgogne de vinhas velhas da região de Maison-sur-Sèvre, vilarejo de origem de Vicent Caillé. Com notas de mel, de pêras e frutas cítricas maduras, possui uma mineralidade e acidez muito bem integradas. O Clos de la Févrie é um muscadet expressivo e muito sedutor!

Domaine Vincent Caillé
Loire (Muscadet)
Fruto de um trabalho rigoroso tanto na vinha como na adega, este vinho tem sido reconhecido como sendo a expressão de um terroir cuidadosamente selecionado. Permanece 30 meses em nossa adega permitindo que este Muscadet desenvolva corpo e estrutura que o fazem um excelente vinho de guarda. Apenas 3650 garrafas produzidas.