Frères Giac, 2021

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: Etraire de la Dhuy, Gamay, outras castas autóctones desconhecidas

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Uma descoberta de castas autóctones, únicas na região! Um vinho expressivo com grande concentração de frutas silvestres.

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Vinho de coloração clara, com reflexos alaranjados. O nariz é expressivo, com notas de morango e especiarias doces. Depois de um ataque franco de frutos silvestres (groselhas, morangos e framboesas), a boca se abre para uma textura redonda e equilibrada, com final de frutas maduras.


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhedo com área de 1 hectare, com vinhas plantadas em altitude de 180 m, em solo arenoso e de cascalho (seixos ou “galets”) com fundo molássico coberto com aluvião do rio Isère. A colheita é manual. Na vinificação, é realizada uma maceração pré-fermentativa a frio por 2 a 5 dias, seguida de maceração dos cachos inteiros por 5 a 6 dias antes da prensagem. Envelhecimento sobre borras finas.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Savoie (Coteaux du Grésivaudan – IGP Isère) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Savoie (Coteaux du Grésivaudan – IGP Isère)
Uvas Etraire de la Dhuy, Gamay, outras castas autóctones desconhecidas - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Etraire de la Dhuy, Gamay, outras castas autóctones desconhecidas
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Aperitivo, eventos, para churrasco, para dois, para muitos, presente surpreendente - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, eventos, para churrasco, para dois, para muitos, presente surpreendente
Harmonização Queijos, frios e charcuteries, carnes brancas e vermelhas. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Queijos, frios e charcuteries, carnes brancas e vermelhas.
Serviço Melhor abrir 30 min antes de servir, entre 12 a 13 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 30 min antes de servir, entre 12 a 13 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por até 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por até 5 anos.

Conheça o produtor Domaine Giachino

Com uma altitude média de 1500m e 36 picos de mais de 3500m, o montanhoso Departamento da Savoie pode não parecer o ambiente mais hospitaleiro para a produção de vinhos. O terreno é acidentado e o clima, rigoroso. Mas justamente por isso, com os passar dos milhares de anos, formou-se um ambiente com características únicas para quem busca vinhos de personalidade, frescos e especiais.

O Domaine Giachino cobre uma dúzia de hectares na Savoie, no parque regional da Chartreuse, de frente...
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Conheça a região Savoie

Há quem aposte que a Savoie terá sobre si os holofotes que há pouco iluminavam o Jura. O tempo dirá. O que podemos afirmar é que, certamente, a região conta com diversos produtores talentosos cujos vinhos são néctares para além dos vinhos-de-esqui, fama que se deve à produção volumosa da região até a chegada da Filoxera (em meados de 1860).

A região vitivinícola da Savoie fica no centro-leste da França, entre o Rhône e os Alpes, fazendo fronteira com a Suíça, tem aproximadamente 220...
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