Champagne Fleury Rosé de Saignée Brut
R$ 573,00
15 últimas garrafas
Produtor: Champagne Fleury
Região: Champagne (AOC Champagne)
Tipo: Espumante médio
Uvas: 100% Pinot Noir
Descubra esse vinho
Para ver “la vie en rose” com um Champagne gourmand e repleto de história! A família Fleury sempre destacou-se com gerações de pioneiros: desde o avô de Jean-Pierre, o primeiro viverista a cultivar através de enxertos na luta contra a filoxera em 1900; seu pai que em 1929 foi um dos primeiros a produzir seu próprio Champagne (na contra-mão do movimento da venda de uvas para as grandes maisons); até a geração atual, que revolucionou a região no pioneirismo da agricultura biodinâmica em 1989.Saiba o que você vai beber
Um rosé claro com reflexos rubi antecipa um nariz lindo de frutas vermelhas frescas (cassis e torta de ameixas). Em boca é amplo e combina suculência e vinosidade, o que o torna um vinho gourmand bem sustentado pela mineralidade típica do terroir champenois.
A produção desse vinho é biodinâmica e natural
Feito a partir de vinhas de 30 anos de solos argilo-calcários. Essa cuvée provém da safra de 2015 e é obtida por uma curta maceração dos cachos antes da prensagem. A vinificação acontece em cubas termo-reguladas com fermentação malolática realizada. Trata-se de uma cuvée Brut Nature (zero dosagem).Saiba tudo sobre Champagne Fleury Rosé de Saignée Brut
Tipo
Espumante
Região
Champagne (AOC Champagne)
Uvas
100% Pinot Noir
Safra
Não safrado
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica
12,5º
Produção
Biodinâmica e natural
Ocasião
Para celebrar boas notícias, para dois, para fechar negócios, presente clássico
Harmonização
Carpaccio de peixe, morango e limão; vieiras e creme de alho poró com champagne; pannacotta de frutas vermelhas.
Serviço
Melhor servir entre 6 e 10 graus.
Tempo de guarda
Pronto para beber, mas pode ser guardado até 2023.
Conheça o produtor Champagne Fleury
Um produtor precioso enraizado na história e no terroir. A trajetória da família Fleury iniciou-se em 1895 com o avô de Jean-Pierre, o primeiro viveirista a cultivar através de enxertos na luta contra a filoxera no início do século XX. O pioneirismo segue e, em 1929, foi um dos primeiros a produzir seu próprio Champagne, na contramão do movimento da venda de uvas para as grandes maisons. Uma casa que sempre se distinguiu pelo respeito ao terroir ...
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