Black Flag, 2019
Descubra esse vinho
Nova cuvée de Mathieu Barret feita de syrah da Ardèche! Vinho muito expressivo com notas de frutas negras maduras. Em boca é macio e ganha brilho pelo final fresco e mineral.Saiba o que você vai beber
A produção desse vinho é biodinâmica e natural
As uvas desta cuvée são provenientes de vinhas de 23 anos, em conversão biodinâmica, plantadas nos vilarejos de Villeneuve de Berg e Morestel, na Ardèche, cujos solos são de argila e de calcário. A vinificação das uvas, totalmente desengaçadas e não-prensadas, é feita com leveduras indígenas e a fermentação de 2 semanas é feita em tanques de inox de 20hl, sem adição de produtos enológicos. A maturação acontece em cubas diamante de concreto de 10 hl. Adição de 2g/hl de sulfito no engarrafamento.Saiba tudo sobre Black Flag, 2019








Conheça o produtor Domaine du Coulet
As feições carismáticas deste tímido produtor podem esconder a força colossal de seu trabalho e fazem contraponto à sua fama como um dos nomes mais em voga para vinhos naturais do Rhône.
“A uva guarda uma magia dentro de si. Cabe a nós simplesmente não destruí-la. Mantenho-me flexível na minha abordagem à vinificação, para permitir que cada vinho se destaque à sua maneira e expresse o melhor de seu terroir e sua safra." Um relato que resume bem a filosofia comprometida e repleta ...
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Conheça a região Rhône
A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.
Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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