Cuvée rica, concentrada e robusta, sem perder a maciez e acidez vívida. Uma apelação nova que vem ganhando notoriedade safra a safra.
Depoimento original: “Joli jus avec de l’éclat, de la séve (…). La bouche est sculptée en profondeur avec un fruit omniprésent. Droit et sérieux, il évolue sur une note automnale (…).”
Tradução:“Um suco reluzente e lindo, seivoso (…). A boca é esculpida em profundidade com fruta onipresente. Direto e sério, é um vinho que evolui em notas de outono… (…)” (La Revue du vin de France)
Desde a época do Império Romano, a propriedade é plantada com vinhedos. Está localizada na pequena vila de Cairanne, em belas colinas rodeadas pelas conhecidas montanhas Mont Ventoux e Dentelières. Todos os seus vinhedos são de pé franco e não provenientes de enxertos, fato extremamente raro, o que proporciona ao vinho uma maravilhosa complexidade. O método de produção é biodinâmica e somente leveduras nativas são utilizadas para produzir a fermentação, o que reflete a especificidade do
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A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.
Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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