Beaujolais Villages 2019
R$ 220,00
Produtor: Domaine Jean-Claude Lapalu
Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Gamay
Descubra esse vinho
O grande clássico de Lapalu! Natural, vivo e vibrante!Saiba o que você vai beber
Cor cereja, nariz de frutas com uma nota mineral. A boca é ampla, precisa e direta com taninos finos e sedosos. O evidência de frutas vermelhas frescas e maduras torna o vinho suculento e revigorante.
A produção desse vinho é orgânica e natural
As vinhas de 50 a 80 anos plantadas em solos arenosos e graníticos numa densidade altíssima (11.000 plantas por hectare) em encostas médias em uma das zonas de maturação mais precoces do Beaujolais. Colheita manual, vinificação natural (leveduras indígenas e sem adição de enxofre) em cachos inteiros em maceração carbônica que dura de 10 a 12 dias. Maturação em cubas de inox.Saiba tudo sobre Beaujolais Villages 2019
Tipo
Vinho tinto
Região
Beaujolais (AOC Beaujolais Villages)
Uvas
100% Gamay
Safra
2019
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica
13°
Produção
Orgânica e Natural
Harmonização
Torta de cogumelos, charcutaria
Conheça o produtor Domaine Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu, filho e neto de vinhateiros, está instalado em Saint-Etienne-La-Varenne, perto de Brouilly. De 1982 a 1995, Jean-Claude vendia suas uvas à cave cooperativa, mas em 1996, passou a vinificar seus 12 ha de vinhas inspirando toda uma geração de vinhateiros da região onde é tido como uma grande referência na produção de vinhos naturais. Com 9 hectares espalhados em Brouilly, no Mont Brouilly e em Saint-Etienne-la-Varenne, Lapalu aplica às vinhas e à cave princípi...
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Conheça a região Beaujolais
A região e seus vinhos são conhecidos internacionalmente pelo uso da maceração carbônica na vinificação, técnica mundialmente difundida pelo Beaujolais Nouveau, um vinho en primeur distribuído mundialmente na segunda quinzena de novembro do ano de sua colheita. Trata-se de uma jogada de marketing que começou há mais de 50 anos para que os produtores pudessem se capitalizar sem ter que esperar longos meses de maturação do vinho, oferecendo, geralmente, ao mercado mundial uma <...
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