Agathe, 2020

Produtor: Domaine Rimbert
Tipo: Vinho branco leve
Uvas: 70% Roussanne, 10 % Vermentino, 10 % Grenache Blanc, 10% Clairette

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No primeiro ano, o vinho se expressa em notas frescas para, com o amadurecimento, se mostrar em volume. Um Saint Chinian original e gourmand!

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Vinho com belo frescor, nariz intenso de frutas brancas e exuberância de notas florais. Em boca é seco, com bela mineralidade e volume, final elegante com boa acidez.


A produção desse vinho é orgânica e natural

O rendimento é baixo, cerca de 25 HL por hectare, o solo é composto de xisto escuro, em um microclima mediterrâneo. A fermentação ocorre à temperatura entre 10° a 17°em cubas de cimento, apenas 6.000 garrafas são produzidas por safra. Possui certificado de vinho orgânico e vegano.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco
Região Languedoc (AOC Saint Chinian) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (AOC Saint Chinian)
Uvas 70% Roussanne, 10 % Vermentino, 10 % Grenache Blanc, 10% Clairette - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
70% Roussanne, 10 % Vermentino, 10 % Grenache Blanc, 10% Clairette
Safra 2020 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2020
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5º
Produção Orgânica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica e natural
Harmonização Tapenade, brandade, velouté de sardinnha, truta defumada, papillote de peixe branco com erva-doce e manteiga, blaquette de veau, queijos de ovelha... - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Tapenade, brandade, velouté de sardinnha, truta defumada, papillote de peixe branco com erva-doce e manteiga, blaquette de veau, queijos de ovelha...
Serviço Melhor servir a 11 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 11 graus.
Tempo de guarda Pronto. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto.

Conheça o produtor Domaine Rimbert

Localizado nas colinas selvagens de Saint-Chinian, o Domaine Rimbert é uma propriedade tradicional, que nos idos de 1794 pertenceu a monges produtores de vinhos que transformaram estas colinas inóspitas em um paraíso capaz de produzir frutos, incluindo uvas.

Jean-Marie Rimbert, seu mentor e poeta, é um gênio autodidata vindo de uma família de camponeses, que estudou o cultivo de diversos frutos e se encantou com a fantástica magia das uvas. É reconhecido como o melhor produtor de car...
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Conheça a região Languedoc

O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo. Para as tintas, Grenache Noir, Carig...
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