Premier Quartier, 2016
R$ 351,00
Produtor: Ferme des 7 Lunes
Região: Rhône (AOC Saint-Joseph)
Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: Syrah
Descubra esse vinho
Um vinho de pura energia, puro, fresco e fluido. Faz jus aos melhores crus do Rhône Setentrional!Saiba o que você vai beber
De cor rubi profundo e azulado, esse vinho tem aromas florais de violeta com frutas escuras de bosque como a cerejas pretas, amoras frescas e azedas. Na boca é fresco, cristalino e aveludado...as notas aromáticas do nariz se repetem numa matéria pura e fluida. Talvez o vinho mais fluido de Jean Delobre. Equilibrado e vivo, é um excelente exemplo da syrah setentrional!
A produção desse vinho é biodinâmica
Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico em vinhas de seleção massal plantadas em meados de 1980 em solos graníticos bastante profundos. A colheita é manual com desengaço total dos cachos. Com leveduras indígenas, a vinificação ocorre por 3 meses em tanques de concreto e seu amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho antigas. Estabilização por 3 a 4 meses em tanque antes de ser engarrafado sem colagem e sem filtragem. Uma dose mínima de sulfito é adicionada durante a assemblagem.Saiba tudo sobre Premier Quartier, 2016
Tipo
Vinho tinto
Região
Rhône (AOC Saint-Joseph)
Uvas
Syrah
Safra
2016
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica
12°
Produção
Biodinâmica
Harmonização
Carne marinada e/ou grelhada, terrines, grelhados mistos e carne de caça e queijos duros
Conheça o produtor Ferme des 7 Lunes
Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).
Em 2001, Jean passou a dedicar-se integralmente a seu domai...
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Conheça a região Rhône
A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.
Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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