Crème de Tête Teerthyatra, 2011
Descubra esse vinho
Este é um vinho raro, um legítimo Sauternes. Sua cuidadosa e lenta prensagem evita o esmagamento das sementes, extraindo apenas as características que conferem a longa persistência (famosa “cauda de pavão”).Saiba o que você vai beber
A produção desse vinho é natural
Vinificação diferente: cuidadosa e lenta prensagem que evita o esmagamento das sementes, após a fermentação o vinho é envelhecido primeiramente em barril de carvalho francês antigo (65 anos de uso) por 4 anos, e então, em barril de acácia por mais um ano. A pequena quantidade de enxofre usada vem de vulcão, nenhum químico é usado.Saiba tudo sobre Crème de Tête Teerthyatra, 2011











Conheça o produtor Domaine Rousset Peyraguey
Apenas produtores diferenciados conseguem ter sucesso para fazer grandes vinhos em Sauternes. Alain Dejean é, sem dúvida, um deles. Membro da 12ª geração de uma família tradicional na região, seu avô, seu pai e ele próprio nasceram no mesmo quarto da casa do vinhedo. A família Dejean já não usava produtos químicos nas vinhas desde 1970, e Alain agora vai mais além, produzindo seus vinhos por métodos biodinâmicos.
De fato, ele está usando uma maneira pouco usual de cultivar as v...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Rousset Peyraguey, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Rousset Peyraguey, clique aqui.
Conheça a região Bordeaux
Uma idéia recorrente em relação aos vinhos franceses é que os vinhos da Borgonha são masculinos e os vinhos de Bordeaux são femininos. Mas, para um verdadeiro apreciador, os vinhos de Bordeaux são femininos e masculinos ao mesmo tempo. Feminino por sua delicadeza, sensualidade e suavidade; e masculino em razão de sua estrutura, corpo e potência.
Um fenômeno desta região, que ainda hoje surpreende a comunidade ...
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