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Mas au Schiste, 2017

Name: Mas au Schiste, 2017
Brand: Physical
SKU: 832
Price: 195.0 BRL
Availability: OutOfStock

Produtor: Domaine Rimbert

Região: Languedoc (AOC Saint Chinian)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 50 % Syrah 25% Grenache 25% Carignan

Descubra esse vinho

Jean-Marie Rimbert é um produtor raro, um poeta que sabe transmitir como ninguém sua paixão pelo vinho. O nome deste vinho faz referência às condições extremas em que seus vinhedos são cultivados. Esse vinho tem uma cor vermelho rubi. No nariz diversos perfumes selvagens e sabores de frutas escuras, licor de cereja e pot-pourri de rosas secas. Na boca mistura de frutas escuras, ameixa seca, coco e caramelo, e notas minerais. Um vinho complexo e elegante!

Saiba o que você vai beber

Esse vinho tem uma cor vermelho rubi. No nariz diversos perfumes selvagens e sabores de frutas escuras, licor de cereja e pot-pourri de rosas secas. Na boca mistura de frutas escuras, ameixa seca, coco e caramelo, e notas minerais. Muito macio e taninos elegantes.

A produção desse vinho é orgânica

Utiliza métodos orgânicos em solos de xisto marrom. A colheita é manual e na maceração utiliza o método de “pigeage”, com os pés, uma vez ao dia por duas semanas. O vinho passa 12 meses em barris de carvalho francês. Possui certificado de vinho orgânico e vegano.

Saiba tudo sobre Mas au Schiste, 2017

Tipo

Vinho tinto

Região

Languedoc (AOC Saint Chinian)

Uvas

50 % Syrah 25% Grenache 25% Carignan

Safra

2017

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

13º

Produção

Orgânica

Harmonização

Carne vermelha, animais selvagens, coelho, cordeiro e ”ratatouille” (prato francês).

Serviço

Melhor decantar por 30 minutos antes de servir, a 15 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Rimbert

Localizado nas colinas selvagens de Saint-Chinian, o Domaine Rimbert é uma propriedade tradicional, que nos idos de 1794 pertenceu a monges produtores de vinhos que transformaram estas colinas inóspitas em um paraíso capaz de produzir frutos, incluindo uvas.

Jean-Marie Rimbert, seu mentor e poeta, é um gênio autodidata vindo de uma família de camponeses, que estudou o cultivo de diversos frutos e se encantou com a fantástica magia das uvas. É reconhecido como o melhor produtor de car...
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Conheça a região Languedoc

O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo. Para as tintas, Grenache Noir, Carig...
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