Réserve des Seigneurs, 2017
R$ 190,00
Produtor: Domaine Oratoire Saint Martin
Região: Côtes du Rhône (AOC Cairanne)
Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah
Rating: 90/100 (La Revue du vin de France)
Descubra esse vinho
Cuvée rica, concentrada e robusta, sem perder a maciez e acidez vívida. Uma apelação nova que vem ganhando notoriedade safra a safra.
Saiba o que você vai beber
Cor violeta escuro. Aromas de frutas escuras maduras e especiarias (canela, cravo), kirsch, amêndoas, tabaco e uma leve nota de violeta. Presença aromática típica de garrigues (ervas de montanha). Taninos elegantes e macios. Final longo e persistente.
O que as pessoas falam
Depoimento original: “Joli jus avec de l’éclat, de la séve (…). La bouche est sculptée en profondeur avec un fruit omniprésent. Droit et sérieux, il évolue sur une note automnale (…).”
Tradução:“Um suco reluzente e lindo, seivoso (…). A boca é esculpida em profundidade com fruta onipresente. Direto e sério, é um vinho que evolui em notas de outono… (…)” (La Revue du vin de France)
A produção desse vinho é biodinâmica
O rendimento é bem pequeno, 25 hl por hectare, o que proporciona ao vinho uma grande concentração de aromas e sabores. O vinho é amadurecido por 9 meses em cubas, sem filtragem nem colagem.Saiba tudo sobre Réserve des Seigneurs, 2017
Tipo
Vinho tinto
Região
Côtes du Rhône (AOC Cairanne)
Uvas
60% Grenache, 30% Mourvèdre e 10% Syrah
Safra
2017
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica
14,6°
Produção
Biodinâmica
Rating
90/100 (La Revue du vin de France)
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, risoto com trufas negras, pernil com alecrim.
Serviço
Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 6 anos.
Conheça o produtor Domaine Oratoire Saint Martin
Desde a época do Império Romano, a propriedade é plantada com vinhedos. Está localizada na pequena vila de Cairanne, em belas colinas rodeadas pelas conhecidas montanhas Mont Ventoux e Dentelières. Todos os seus vinhedos são de pé franco e não provenientes de enxertos, fato extremamente raro, o que proporciona ao vinho uma maravilhosa complexidade. O método de produção é biodinâmica e somente leveduras nativas são utilizadas para produzir a fermentação, o que reflete a especificidade do
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Conheça a região Rhône
A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.
Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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