Clef de Sol Rouge, 2015

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 60% Cabernet Franc, 40% Côt

Descubra esse vinho

A orquestra de um terroir personificado em vinho! Clef de Sol, ou Clave de Sol, é uma referência à segunda paixão do casal de produtores: a música. Nesta cuvée de personalidade assertiva, a Côt (Malbec francês) e a Cabernet Franc, uvas típicas da AOC Touraine - Amboise, fazem um vinho potente e próprio para guarda, porém harmônico desde sua juventude.

Saiba o que você vai beber

Vermelho cereja brilhante com reflexos  violáceos, é um vinho que tem notas de especiarias finas, frutas silvestres como mirtilo, groselha e amora. Depois de aerado, aparecem notas defumadas e grelhadas. Na boca é amplo e fresco, com taninos macios e integrados. Um final cheio de especiarias dá  persistência e deixa o prazer duradouro! 



A produção desse vinho é biodinâmica e natural

As uvas são provenientes de vinhas de 60 anos plantadas em parcelas com solos de argila vermelha e sílex sobre uma laje de rocha calcária com exposição Oeste e Nordeste. Sua colheita é manual. A maceração, em cubas de cimento, é feita lenta e delicadamente à temperatura de 25°C. Sua fermentação também acontece em cubas de cimento. A maturação se passa em barricas de carvalho de 225 e 400 litros, sem trasfega. Uma leve filtração mineral é realizada, antes do engarrafamento.

Saiba tudo sobre Clef de Sol Rouge, 2015

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Loire (AOC Touraine-Amboise) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Touraine-Amboise)
Uvas 60% Cabernet Franc, 40% Côt - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
60% Cabernet Franc, 40% Côt
Safra 2015 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2015
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Biodinâmica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e natural
Harmonização <p>Carnes vermelhas assadas ou marinadas, <i>boeuf bourguignon</i>, <i>rôti</i> de vitelo, carré de cordeiro.</p> - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização

Carnes vermelhas assadas ou marinadas, boeuf bourguignon, rôti de vitelo, carré de cordeiro.

Serviço Melhor abrir 2 horas antes de servir, a 18 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 2 horas antes de servir, a 18 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 a 10 anos.  - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 a 10 anos.

Conheça o produtor Domaine La Grange Tiphaine

A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso nas vinhas, safra a safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é certificada pela DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse.

O Domaine La Grange Tiphaine foi criado no final do século 19 por Alfonse Delecheneau, seguido por três gerações: Adrien, Jackie e ag...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine La Grange Tiphaine, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine La Grange Tiphaine, clique aqui.


Conheça a região Loire

Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.

 Como inúmeras regiões viticultoras francesas, foi a passagem dos romanos que deu nascimento aos vinhedos, ...
Você gostaria de conhecer mais a região Loire, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Loire, clique aqui.

Buscar