Côte Rôtie, 2016

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 90% Syrah 10% Viogner

Descubra esse vinho
Um Côte Rôtie natural e esplêndido. Jean Michel Stephan é um artesão no sentido nobre. Os vinhos que ele produz são a essência das delicadeza, elegância, fruta, frescor, mineralidade e, especialmente, pureza. Acentuadas notas de frutos silvestres com especiarias e aromas de cereja, notas de azeitona, flores secas, carne defumada e notas sutis de baunilha. Muito fresco e com boa mineralidade, oferece sabores de frutas pretas como amora e cereja, pimenta branca. A nota de carne repete-se num final longo e suculento, emoldurado por taninos harmoniosos e sedosos.

Saiba o que você vai beber

Este é um vinho de requinte e delicadeza embora tenha uma textura concentrada e encorpada.


A produção desse vinho é natural

Uvas provenientes de vinhas plantadas em 1986 e 1994 em encostas de solos compostos de granito, leucognaisse, micaxisto e muscovita. Sua vinificação é natural (apenas uvas fermentadas) e em cachos inteiros. Sua maturação é feita em cubas por 12 meses - sem adição de sulfito (sans sulfite).

Saiba tudo sobre Côte Rôtie, 2016

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Rhône  (AOC Côte Rotie) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (AOC Côte Rotie)
Uvas 90% Syrah 10% Viogner - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
90% Syrah 10% Viogner
Safra 2016 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2016
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13°
Produção Natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Natural
Ocasião Para celebrar boas notícias, para dois, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para celebrar boas notícias, para dois, presente clássico
Harmonização Terrine, Aves de caça (faisão, pato), cordeiro, pombo com especiarias, peru com castanhas, carnes vermelhas e queijos maturados. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Terrine, Aves de caça (faisão, pato), cordeiro, pombo com especiarias, peru com castanhas, carnes vermelhas e queijos maturados.
Serviço Melhor abrir 1 hora antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 1 hora antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto para bever e pode ser guardado por 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto para bever e pode ser guardado por 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Michel Stephan

Instalado no vilarejo de Tupin-Semons, a 40 km ao sul de Lyon, encontramos Jean-Michel Stéphan. O semblante forte deste produtor já deixa claro que estamos em um terreno de difícil cultivo, com encostas assustadoramente íngremes e solos altamente pedregosos.


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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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