Brouilly - Cuvée des Fous, 2018

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Gamay

Descubra esse vinho
Uma mistura paradoxal de vigor e finesse que instiga desde a abertura... um vinho denso e fluido que preenche não só a boca, mas também a alma!

Saiba o que você vai beber

Um vinho extraordinário, profundo, complexo, amplo e ao mesmo tempo fresco e mineral, um reflexo de seus solos graníticos. Sua expressão aromática é muito intensa, com notas de frutas vermelhas bem maduras em uma boca aveludada e cheia sem perder a trama mineral que o torna altamente fluido.


A produção desse vinho é natural

Vinhas plantadas em 1900, trazem uvas magníficas pois conservam um excelente estado sanitário, além de manter rendimentos muito baixos. Uma Gamay oriundo de solos graníticos e vivos. Maceração semi-carbônica de aproximadamente 3 semanas com passagem de 10 meses em barricas usadas de 10 vinhos. Esse vinho não é filtrado e recebe adição de apenas 1g/hl de sulfito no engarrafamento.

Saiba tudo sobre Brouilly - Cuvée des Fous, 2018

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto médio
Região Beaujolais (AOC Brouilly) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Beaujolais (AOC Brouilly)
Uvas 100% Gamay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Gamay
Safra 2018 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2018
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Natural
Ocasião Para dois, presente surpreendente - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para dois, presente surpreendente
Harmonização Harmoniza confit de pato, carne com ervas e tomates confitados... - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Harmoniza confit de pato, carne com ervas e tomates confitados...
Serviço Abrir 1 hora antes (se possivel aerar em um decanter). Servir entre 16° a 18° graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Abrir 1 hora antes (se possivel aerar em um decanter). Servir entre 16° a 18° graus.
Tempo de guarda Pronto mas pode ser guradado por mais 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto mas pode ser guradado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Claude Lapalu

Jean-Claude Lapalu, filho e neto de vinhateiros, está instalado em Saint-Etienne-La-Varenne, perto de Brouilly. De 1982 a 1995,  Jean-Claude vendia suas uvas à cave cooperativa, mas  em 1996, passou a vinificar seus 12 ha de vinhas inspirando toda uma geração de vinhateiros da região onde é tido como uma grande referência na produção de vinhos naturais. Com 9 hectares espalhados em Brouilly, no Mont Brouilly e em Saint-Etienne-la-Varenne, Lapalu aplica às vinhas e à cave princípi...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Jean-Claude Lapalu, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Jean-Claude Lapalu, clique aqui.


Conheça a região Beaujolais

A região e seus vinhos são conhecidos internacionalmente pelo uso da maceração carbônica na vinificação, técnica mundialmente difundida pelo Beaujolais Nouveau, um vinho en primeur distribuído mundialmente na segunda quinzena de novembro do ano de sua colheita. Trata-se de uma jogada de marketing que começou há mais de 50 anos para que os produtores pudessem se capitalizar sem ter que esperar longos meses de maturação do vinho, oferecendo, geralmente, ao mercado mundial uma <...
Você gostaria de conhecer mais a região Beaujolais, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Beaujolais, clique aqui.

Buscar