Grande Cuvée, 2018

22 últimas garrafas

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache

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Magnífica e potente, esta Grande Cuvée é a expressão dos mais belos terroirs da propriedade!

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O nariz é marcado pela garrigue* seguido de notas de cerejas e framboesas maduras numa boca ampla e fluída pelos taninos sedosos que levam para um final longo com aromas de café e chocolate escuro. (* O termo garrigue designa uma formação vegetal em solos calcários característica das regiões de clima mediterrâneo.)


A produção desse vinho é "raisonnée" (sustentável)

As uvas são provenientes de parcelas plantadas em encostas de inclinação que vai de 10 a 30%, a uma altitude que varia de 150 a 300 metros, em solos marrons drenados e formados por pedregulhos calcários do período cretáceo que se desprendem das falésias Hortus e Pic Saint Loup. Na cave, as uvas são desengaçadas e esmagadas para se iniciar a vinificação em cubas de inox por 25 a 30 dias. A maturação de 12 meses acontece em barricas de 225 litros e tonéis de 400 litros de um a dois vinhos.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Languedoc (Pic Saint Loup) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (Pic Saint Loup)
Uvas 60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
60% Syrah, 35% Mourvèdre, 5% Grenache
Safra 2018 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2018
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14,5º
Produção
Produção
"Raisonnée" (sustentável)
Harmonização Animais de caça, “boeuf bourguigon” e carne vermelha. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Animais de caça, “boeuf bourguigon” e carne vermelha.
Serviço Melhor decantar por 1 hora antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor decantar por 1 hora antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 15 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 15 anos.

Conheça o produtor Domaine de l'Hortus

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