Petit Salé, 2019

Tipo: Vinho branco leve
Uvas: 73% Clairette, 27% Vermentino

Descubra esse vinho
Raimond de Villeneuve, viticultor talentoso, consegue aproveitar ao máximo este terroir excepcional. As vinhas estão localizadas na cavidade de um imponente círculo rochoso, a uma altitude de 350 a 390 metros, que se beneficiam de um microclima vantajoso, criado pela altitude e uma leve influência marítima. O Petit Salé apresenta aroma floral e mineral fino com notas de pêssego branco e limão. Um deleite de frescor!

Saiba o que você vai beber

É um vinho de cor clara e límpido. Aromas floral e mineral com notas de pêssego branco e limão. Vivo e puro, é um vinho preciso, marcado por calcário e sílex, com um final ligeiramente salgado e agradavelmente fresco.


A produção desse vinho é biodinâmica

Solo argilo-calcário e pedregoso, exposição Oeste/Noroeste e altitude de 380 metros. A colheita é manual e ocorre em meados de setembro com triagem na adega. Prensagem pneumática suave de uvas levemente desengançadas. Fermentação do suco em temperatura ambiente (18 a 23° C). Fermentação malolática bloqueada. Precipitação tartárica natural devido à baixa temperatura nos tanques de aço inoxidável e concreto. Engarrafado entre fevereiro e março.

Saiba tudo sobre Petit Salé, 2019

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco leve
Região Provence (IGP Pays des Bouches du Rhône) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Provence (IGP Pays des Bouches du Rhône)
Uvas 73% Clairette, 27% Vermentino - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
73% Clairette, 27% Vermentino
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 11,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
11,5º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Aperitivo, eventos, para muitos, para praia, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, eventos, para muitos, para praia, presente clássico
Harmonização Harmoniza perfeitamente com peixe grelhado, presuntos de salsa, queijo de cabra ou ovelhas. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com peixe grelhado, presuntos de salsa, queijo de cabra ou ovelhas.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 5 anos.

Conheça o produtor Château de Roquefort

O Château de Roquefort tem localização ideal na AOC Côtes de Provence: entre Le Massif de la Sainte Baume, com altitude de 1042 metros, e o litoral do Parc National des Calanques. A paisagem é uma formação de planaltos, onde as vinhas orgânicas, certificadas desde 2006, são cultivadas em Biodinâmica a uma altitude de 390 metros, cravadas num natural anfiteatro argilo-rochoso e de solos calcários.

É neste ambiente natural e selvagem que Raimond de Villeneuve escolheu seguir sua paixão...
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Conheça a região Provence

Os vinhedos da Provence estão na Côte d’Azur, parte sudeste da França, situando-se nos departamentos Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-de-Haute-Provence e Alpes Maritimes e se estendem num comprimento de 350 km entre as cidades de Arles e Nice, e numa largura de 100 km em sua parte mais larga.

Foram os gregos que trouxeram a vinha para essa região bem antes da chegada dos romanos que, junto com os monges apenas perduraram seu cultivo.

 

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