Champagne Jacquesson Aÿ Vauzelle Terme, 2009
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Esta cuvée, especialmente rara, nos cativa por sua finesse, sua potência aromática e sua presença ampla em boca. A maturidade excepcional das uvas se traduz por notas de frutas confitadas, marmelo e especiarias doces em textura untuosa e elegância ímpar. A mineralidade acompanha esse vinho ao longo da degustação e marca o final que é muitíssimo persistente.Saiba o que você vai beber
A produção desse champagne é "raisonnée" (sustentável)
Esse blanc de noirs safrado é proveniente de uma só pequena parcela Grand Cru situada no meio da encosta que tem exposição Sul e seus solos são compostos de aluvião sobre uma laje de giz do Campaniano. Um brut nature (zero dosagem) cujo engarrafamento foi feito em junho de 2010 e o dégorgement 9 anos depois.Saiba tudo sobre Champagne Jacquesson Aÿ Vauzelle Terme, 2009











Conheça o produtor Champagne Jacquesson
Jean-Hervé Chiquet é um homem de convicções, que, sob uma aparência calma, esconde um caráter temperamental. À frente dos champanhes Jacquesson, em Dizy, Jean-Hervé Chiquet, juntamente com o irmão Laurent desenvolveram esta propriedade que o pai adquiriu da família de Tassigny em 1974, um grande nome em Champagne. Um fato curioso: este foi um dos Champagnes favoritos de Napoleão Bonaparte. Além disso, o muselet foi inventado por Adolphe Jacquesson, um dos ancestr...
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