Black Giac vinho tinto Savoie 2019 Domaine Giachino

Black Giac vinho tinto Savoie 2019 Características

Black Giac, 2019

Name: Black Giac, 2019
Brand: Physical
SKU: 1140
Price: 259.0 BRL
Availability: InStock

R$ 259,00

Produtor: Domaine Giachino

Região: Savoie (AOP Vin de Savoie)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 100% Mondeuse

Descubra esse vinho

Um tinto alpino de personalidade forte, autêntico, a partir de uma das raras castas autóctones da Savoie, a Mondeuse.

Saiba o que você vai beber

Coloração rubi profundo com reflexos violáceos. Aromas de pequenos frutos de bosque, como groselha e cereja. Em boca mostra persistência, com notas de especiarias picantes e de torrefação.

A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhedos cobrindo 3 hectares, com plantas em média de 40 anos e baixo rendimento, tratadas de forma biodinâmica com certificação. Solos argilo-calcáreos com exposição sudoeste, no sopé do Mont Granier. Colheita manual e maceração pré-fermentativa a frio, por 2 a 5 dias. Maceração por 15 a 20 dias antes da prensagem. Maturação em tonéis de 30 a 60 hectolitros por 10 a 16 meses. Não há adição de sulfito.

Saiba tudo sobre Black Giac, 2019

Tipo

Vinho tinto

Região

Savoie (AOP Vin de Savoie)

Uvas

100% Mondeuse

Safra

2019

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

11,7°

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Para muitos, para churrasco, presente surpreendente

Harmonização

Carnes grelhadas, pratos com molho, carnes de caça e queijos.

Serviço

Melhor servir a 15 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Giachino

Com uma altitude média de 1500m e 36 picos de mais de 3500m, o montanhoso Departamento da Savoie pode não parecer o ambiente mais hospitaleiro para a produção de vinhos. O terreno é acidentado e o clima, rigoroso. Mas justamente por isso, com os passar dos milhares de anos, formou-se um ambiente com características únicas para quem busca vinhos de personalidade, frescos e especiais.

O Domaine Giachino cobre uma dúzia de hectares na Savoie, no parque regional da Chartreuse, de frente...
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Conheça a região Savoie

Há quem aposte que a Savoie terá sobre si os holofotes que há pouco iluminavam o Jura. O tempo dirá. O que podemos afirmar é que, certamente, a região conta com diversos produtores talentosos cujos vinhos são néctares para além dos vinhos-de-esqui, fama que se deve à produção volumosa da região até a chegada da Filoxera (em meados de 1860).

A região vitivinícola da Savoie fica no centro-leste da França, entre o Rhône e os Alpes, fazendo fronteira com a Suíça, tem aproximadamente 220...
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