La Part du Colibri Gamay, 2020
R$ 165,00
Produtor: Domaine Vincent Caillé
Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Gamay
Descubra esse vinho
Diferente de seus "irmãos" de Beaujolais, esse Gamay cheio de alegria preza pela boa acidez e traz toda a identidade do terroir do Loire.Saiba o que você vai beber
Esse vinho tem uma coloração vermelho rubi escura, com aromas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas e elegantes notas herbáceas e de especiarias picantes. Tem grande mineralidade, com taninos finos e delicados e um belo frescor! Deliciosamente leve e fácil de beber!
A produção desse vinho é biodinâmica
As vinhas se encontram todas sobre um terroir de gabbro (rocha vulcânica) com uma média de idade de 30 a 35 anos. A colheita é feita manualmente. São utilizadas somente leveduras indígenas. Maceração de 14 dias com maturação com cubas de Inox durante 6 meses. Os vinhos são engarrafados na primavera sem passar por processo de colagem ou serem filtrados. Possui certificação orgânica e biodinâmica.Saiba tudo sobre La Part du Colibri Gamay, 2020
Tipo
Vinho tinto
Região
Loire (Pays Nantais_ Vin de France)
Uvas
100% Gamay
Safra
2020
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica
12°
Produção
Biodinâmica
Harmonização
Massas com molho ao sugo, queijos, aves e peixes.
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 11 graus.
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.
Conheça o produtor Domaine Vincent Caillé
“Para se fazer um bom vinho, é necessário ter uma filosofia, deve-se ser um sonhador”, Vincent Caillé cumpre o que prega e faz parte dos poucos que conseguem colocar seus sonhos dentro de garrafas. É inclusive essa frase que ele marca em todos as suas caixas de vinhos.
Pouco midiático, mas reconhecido pelos entendedores e pessoas do mundo dos vinhos como um dos grandes produtores de Muscadet d o Loire, Vincent produz seus vinhos como nenhum ou...
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Conheça a região Loire
Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.
Como inúmeras regiões viticultoras francesas, foi a passagem dos romanos que deu nascimento aos vinhedos, ...
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