Clef de Sol Rouge, 2015

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 60% Cabernet Franc, 40% Côt

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Rouge cerise, la robe de Clef de Sol rouge 2014 du Domaine de La Grange Tiphaine est brillante, teintée de reflets violets. Quelle harmonie au nez ! Les notes d’épices douces se marient délicatement avec les fruits des bois comme la myrtille, la groseille ou encore la mûre. Grâce à l’aération, des touches plus fumées et grillées apparaissent. Au palais aucun bémol, la Clef de Sol est un vin incisif et intense. Les tanins sont fins et totalement fondues. La finale est épicée, ses saveurs persistent longuement en bouche pour notre plus grand plaisir. Un vin rare!

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Rouge cerise, la robe de Clef de Sol rouge 2014 du Domaine de La Grange Tiphaine est brillante, teintée de reflets violets. Quelle harmonie au nez ! Les notes d’épices douces se marient délicatement avec les fruits des bois comme la myrtille, la groseille ou encore la mûre. Grâce à l’aération, des touches plus fumées et grillées apparaissent. Au palais aucun bémol, la Clef de Sol est un vin incisif et intense. Les tanins sont fins et totalement fondues. La finale est épicée, ses saveurs persistent longuement en bouche pour notre plus grand plaisir. Un vin rare!



A produção desse vinho é biodinâmica

Référence à leur deuxième passion, la musique, la cuvée Clef de Sol est un vin issu de l’assemblage de deux cépages au caractère affirmé : le Côt (le Malbec français) et le Cabernet Franc. Cépages typiques de l’appellation Touraine-Amboise, les vignes sont âgées d’environ 60 ans. Elles se développent sur un sol d’argiles blanches à silex avec une roche calcaire en profondeur. La vendange est manuelle, macération en cuve béton lente et délicate à température de 25 °C puis la fermentation à lieu en cuves bétons. L’élevage est entièrement réalisé en fûts de chêne de 225L et 400L, sans soutirage. Ce vin est cultivée en biodynamie.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Loire (AOC Touraine-Amboise) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Touraine-Amboise)
Uvas 60% Cabernet Franc, 40% Côt - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
60% Cabernet Franc, 40% Côt
Safra 2015 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2015
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Carnes assadas ou marinadas, boeuf bourguignon, roti de vitelo, carré de cordeiro. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes assadas ou marinadas, boeuf bourguignon, roti de vitelo, carré de cordeiro.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine La Grange Tiphaine

A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso na vinha a cada safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é cultivada de maneira biodinâmica certificada DEMETER e ECOCERT e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse.

O Domaine La Grange Tiphaine foi criado no final do século 19 por Alfonse Delecheneau, seguido por três gerações: Adrien, J...
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Conheça a região Loire

Não é a toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade. O Val de Loire corresponde à região entre Nantes e Orléans.

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