Giac’Potes, 2019

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: Gamay 50 % Mondeuse 50 %

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As vinhas da propriedade Giachino cobrem uma dúzia de hectares na região da Savoie, no parque regional de Chartreuse, de frente para o maciço de Bauges. Desde 2008, a vinha é certificada como orgânica, permitindo que as castas indígenas, únicas no mundo, se expressem lindamente. Um vinho delicioso, vivo e fresco em que a fruta prevalece! Difícil parar na primeira taça!

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Cor rubi. Aromas a frutas negras muito maduras, quase a compota. Boca generosa e persistente


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhas plantadas em solo argilo-calcário. A colheita é feita à mão em caixas com cachos inteiros. Para a vinificação, é realizada uma maceração a frio de pré-fermentação por 2 a 5 dias, seguida de maceração entre 5 a 6 dias antes da prensagem. Envelhecimento em borras finas.Produção orgânica, biodinâmica e vegana.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto médio
Região Savoie (AOC Vin de Savoie) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Savoie (AOC Vin de Savoie)
Uvas Gamay 50 % Mondeuse 50 % - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Gamay 50 % Mondeuse 50 %
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Eventos, para churrasco, presente surpreendente - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Eventos, para churrasco, presente surpreendente
Harmonização Queijos, frios e charcuteries, carnes brancas e vermelhas. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Queijos, frios e charcuteries, carnes brancas e vermelhas.
Serviço Melhor abrir 1h antes de servir, entre 12 - 13 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 1h antes de servir, entre 12 - 13 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por até 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por até 5 anos.

Conheça o produtor Domaine Giachino

Com uma altitude média de 1500m e 36 picos de mais de 3500m, o montanhoso Departamento da Savoie pode não parecer o ambiente mais hospitaleiro para a produção de vinhos. O terreno é acidentado e o clima, rigoroso. Mas justamente por isso, com os passar dos milhares de anos, formou-se um ambiente com características únicas para quem busca vinhos de personalidade, frescos e especiais.

O Domaine Giachino cobre uma dúzia de hectares na Savoie, no parque regional da Chartreuse, de frente...
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Conheça a região Savoie

Há quem aposte que a Savoie terá sobre si os holofotes que há pouco iluminavam o Jura. O tempo dirá. O que podemos afirmar é que, certamente, a região conta com diversos produtores talentosos cujos vinhos são néctares para além dos vinhos-de-esqui, fama que se deve à produção volumosa da região até a chegada da Filoxera (em meados de 1860).

A região vitivinícola da Savoie fica no centro-leste da França, entre o Rhône e os Alpes, fazendo fronteira com a Suíça, tem aproximadamente 220...
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