Clos Sénéchal, 2018 - Vinho tinto - Vinho da França da região Loire

Clos Sénéchal, 2018

Name: Clos Sénéchal, 2018
Brand: Physical
SKU: 1185
Price: 381.0 BRL
Availability: InStock

R$ 381,00

Produtor: Domaine C & P Breton

Região: Loire (AOC Bourgueil)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 100% Cabernet Franc

Descubra esse vinho

A precisão de um grande terroir histórico com a firmeza da fruta e a elegância de uma origem nobre.

Saiba o que você vai beber

Coloração rubi profundo e reflexos violáceos. No olfato, exuberância de frutas pretas e vermelhas maduras, especarias e o típico herbáceo da casta, de forma elegante. Em boca mostra-se igualmente suculento, com notas defumadas e de pimenta preta. Taninos sedosos arrematam o conjunto, em textura de renda.

A produção desse vinho é biodinâmica

Tesouro de um terroir com origem em um clos histórico, pertencente à condessa Fitz-James até 1892, data em que foi adquirido pela família Breton. Solos argilo-calcáreos nas encostas de Bourgueil, com exposição sul. Grande presença de giz e tufo. Vinhas de 30 a 45 anos. Colheita manual, com triagem minuciosa em caixotes de 20kg. Desengace total das uvas e fermentação alcoólica espontânea por 3 semanas, sem adição de sulfito. Fermentação maloláctica. Maturação em tonéis de carvalho por 12 a 24 meses. Utiliza métodos biodinâmicos desde 1990 e possui certificação orgânica.

Saiba tudo sobre Clos Sénéchal, 2018

Tipo

Vinho tinto

Região

Loire (AOC Bourgueil)

Uvas

100% Cabernet Franc

Safra

2018

Tamanho

750 ml

Graduação alcóolica

13,5°

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Para dois, presente clássico

Harmonização

Carnes vermelhas assadas ou cozidas com molho, cordeiro, carnes de caça e queijos de vaca maduros.

Serviço

Melhor aerar por 30 min antes de servir, a 15 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Domaine C & P Breton

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