A orquestra de um terroir personificado em vinho! Clef de Sol, ou Clave de Sol, é uma referência à segunda paixão do casal de produtores: a música. Nesta cuvée de personalidade assertiva, a Côt (Malbec francês) e a Cabernet Franc, uvas típicas da AOC Touraine - Amboise, fazem um vinho potente e próprio para guarda, porém harmônico desde sua juventude.
Vermelho cereja brilhante com reflexos violáceos, é um vinho que tem notas de especiarias finas, frutas silvestres como mirtilo, groselha e amora. Depois de aerado, aparecem notas defumadas e grelhadas. Na boca é amplo e fresco, com taninos macios e integrados. Um final cheio de especiarias dá persistência e deixa o prazer duradouro!
Carnes vermelhas assadas ou marinadas, boeuf bourguignon, rôti de vitelo, carré de cordeiro.
A família La Grange Tiphaine faz todos os esforços para realizar um trabalho meticuloso nas vinhas, safra a safra, pois consideram essa a única maneira de obter uvas capazes de revelar verdadeiramente o terroir. A propriedade é certificada pela Demeter e Ecocert e seus vinhos são feitos à sua imagem: com personalidade, precisão e finesse.
O Domaine La Grange Tiphaine foi criado no final do século 19 por Alfonse Delecheneau, seguido por três gerações: Adrien, Jackie e ag...
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Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.
Como inúmeras regiões viticultoras francesas, foi a passagem dos romanos que deu nascimento aos vinhedos, ...
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